Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «Пиватом», Пензенская область, город Заречный. Сварено по заказу и под контролем ООО «Новые Пивоварни», город Санкт-Петербург.
Состав: Вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный карамельный, хлопья торрефицированного овса, мёд натуральный цветочный, фисташка дробленная обжаренная, хмелепродукты, ваниль стручковая натуральная, ароматизаторы: грецкий орех, фисташка, печенье; пахлава (мука пшеничная в/с, сахар, масло растительное, масло оливковое, арахис, грецкий орех, крахмал, соль), дрожжи пивные.
Плотность --%, крепость 7%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Пряное Пиво (Spiced Beer)
Стиль: Зимнее Сезонное Пиво (Winter Seasonal Beer)
Цена: +-260р
Пиво куплено в сети магазинов "Лента", объем 0,44 литра. Взял по скидочке за 200 рублей.
Описание:
East & West (Восток и Запад) - этот сорт мы решили посвятить знаменитой Нижегородской ярмарке. Именно здесь встречались две цивилизации – строгий и сдержанный Запад и необузданный и импульсивный Восток. По Волге из Средней Азии и Персии сюда привозили изысканные восточные сладости, фрукты и пряности. На ярмарке люди не только торговали, но и развлекались, и частым гостем на столах купцов было пиво, сваренное по рецептам русских и европейских пивоваров. Так появилась наша идея соединить эль с восточными сладостями и пряностями, напоминающих нам о тех далеких временах. Наш полутемный и плотный эль сваренный с добавлением пахлавы и жареных фисташек, имеет приглушенные ноты лимонной цедры и ванили в аромате, мягкую бархатную текстуру.
Дегустация:
Пенная шапка так себе, пыталась организоваться, но не смогла толком, пиво стало лысым. Карбонизация средняя.
Цвет коричнево - каштановый, мутное пиво.
В аромате узнается ваниль и реально пахлава, здесь смесь орехов и специй, выпечка медовая... Запах просто бомбовый, аппетитный, сладкий, пряный и ореховый, очень насыщенный и при том не кажется химозным.
Во вкусе сладковатая пахлава (орехи, специи, выпечка, мед) ваниль. Орехов прям достаточно разных, то фисташка идет, то миндаль, то арахис... Пьется отлично, плотности достаточно, алкоголь отлично спрятан.
Послевкусие остаётся пахлавой, орехами, мёдом, ванилью и что-то типа терпкости иногда мелькает с каплей горечи.
Итог: Круто, я худшего ожидал, после отзыва своего пивного товарища, которому прикупил попутно бутылочку 😁. Да, это сладенько, да, странно, но это прикольно 😁. Я пью пиво, а будто бы реально жую все эти восточные штуки... И это не кажется химозным, а воспринимается приятно... Оно ореховое, оно со сладостью, оно с выпечкой, но все это прям хорошо гармонирует и выглядит достойно на мой взгляд... Повторил бы изредка 😁.
Оценка: 8/10
Все крафтовое пиво, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!