Найти в Дзене

12 причин полюбить январь: уютные домашние радости

Январь пахнет праздниками, ароматными свечами и морозным воздухом, что обжигает щёки, когда выходишь из дома. Разогнавшись под Новый год, мы со всего маху влетаем в январь, захватив с собой надежды и чаяния и отчаянно отбрасывая то, что успело надоесть. И внезапно останавливаемся, услышав как невозможно тихо, совсем шепотом, падает пушистый январский снег за окном поздним серым морозным утром. Год начался. Январь создан, чтобы напоминать нам, что у всего есть начало и конец, а еще, что ничего никогда по-настоящему не заканчивается до тех пор, пока мы этого не захотим, и это чудо как хорошо. Собирать месяц из простых ритуалов - тех, что поддерживают, согревают и дают разные возможности вспомнить себя. Январская еда - неизбежно домашняя, приготовленная не спеша и с любовью, теплая, сытная и горячая. Кастрюля с густым супом, который тихо булькает на плите. Запеканка с румяной корочкой. Овощи, запечённые до нежного подрумянивания. Утренняя овсянка с курагой и орешками, заправленная медо
Оглавление

Январь пахнет праздниками, ароматными свечами и морозным воздухом, что обжигает щёки, когда выходишь из дома.

Разогнавшись под Новый год, мы со всего маху влетаем в январь, захватив с собой надежды и чаяния и отчаянно отбрасывая то, что успело надоесть.

И внезапно останавливаемся, услышав как невозможно тихо, совсем шепотом, падает пушистый январский снег за окном поздним серым морозным утром.

Год начался.

Январь создан, чтобы напоминать нам, что у всего есть начало и конец, а еще, что ничего никогда по-настоящему не заканчивается до тех пор, пока мы этого не захотим, и это чудо как хорошо.

Собирать месяц из простых ритуалов - тех, что поддерживают, согревают и дают разные возможности вспомнить себя.

Готовить простую зимнюю еду

Январская еда - неизбежно домашняя, приготовленная не спеша и с любовью, теплая, сытная и горячая.

-2

Кастрюля с густым супом, который тихо булькает на плите. Запеканка с румяной корочкой. Овощи, запечённые до нежного подрумянивания. Утренняя овсянка с курагой и орешками, заправленная медом и сливочным маслом.

В такие дни приятно готовить без рецептов и знать, что получится хорошо и ожидаемо вкусно.

Убирать ёлку не сразу

Украшенное дерево уютно стоит в просторном углу комнаты и с гордостью расправляет ветви, покачивает игрушки, поблескивает гирляндами.

Всякий раз, заходя в комнату, замечать ее и радоваться - к чуду нельзя привыкнуть. Оно на то и чудо, чтобы ему радоваться.

-3

Потом решить, что, пожалуй, хватит, теперь уже точно, пора. Вспомнить, что хочется чего-то восхитительного нового, что символы зимы нужно потихоньку прятать, чтобы весна знала, что где-то про нее уже вспоминают - хотя бы смутно и изредка.

Снимать игрушки по одной, с любовью рассматривать и протирать хрупкие фигурки и шары, прежде чем аккуратно уложить их в коробку на целых 11 месяцев. Складывать не просто украшения, а целый год - в коробку, которая отправится ждать следующей зимы.

-4

А гирлянды, конечно, оставить. Ничто так не помогает справляться с пустотой сумрачных холодных вечеров, как теплые огоньки, развешенные по комнате.

Готовить какао и масала-чай

В январе хочется тёплых, густых, пряных, ароматных напитков.

Яркий облепиховый чай с медом и апельсином, восхитительно индийский масала-чай, где специй много не бывает, греющее душу какао в большой круглой толстостенной кружке, о которую так уютно греть обе руки.

Раздавить в ступке кардамон, с удовольствием почувствовать, как он раскрывается тонко и ярко. Корица, гвоздика, свежий имбирь - важно запастись ими в достаточном количестве, а иначе - как же зимовать зиму?

-5

Замороженные ягодки облепихи оттаивают - они долго ждали своего часа. Они были собраны и заморожены специально для того, чтобы однажды на январской кухне появился чайник с божественным янтарным напитком.

Чашка в ладонях, первый глоток - самый вкусный и согревающий.

Устроить день ничегонеделания

День без задач, без планов и без мыслей о том, что стоит заняться чем-то полезным.

Долго лежать под одеялом и не вставать до тех пор, пока отлежанные бока не запросят о пощаде, а потом с удовольствием варить кофе и завтракать до обеда.

Читать несколько страниц и закрывать книгу, или уйти в чтение на весь день, отрываясь на то, чтобы сделать чайник ароматного чая да положить на тарелочку побольше вкусного баловства.

-6

Смотреть в окно, где медленно темнеет и не спеша идет пушистый снег. Дремать днём, не оправдываясь и даже не думая взяться за что-то, пока организм как следует не отдохнет.

Перебраться с мягкого дивана в уютное кресло, завернуться в теплый плед и включить любимый фильм.

Такие дни восстанавливают силы, как хороший сон или долгая лесная прогулка.

-7

Жечь свечи

Свечи в январе - это повод не выходить из дома; свечи создают ощущение невероятного уюта, они освещают наше жилье, как костры согревали пещеры предков.

Зажечь одну утром, когда за окном ещё синий сумрак и так уютно быть в пижаме и не включать верхний свет. И снова вспомнить про свечи ранним вечером, когда сумрак вновь начинает заползать из окон в дом.

-8

Поставить свечу на стол, на подоконник, на тумбочку у кресла и прочувствовать, как невероятно уютно находиться дома.

Зимний холодный сумрак появляется для того, чтобы нам чувствовать контрасты, чувствовать, как хорошо иметь свое пространство и живой огонь в нем.

Тени становятся мягче. Ощущение дома заполняет всё пространство.

Закутаться и уйти гулять в лес

Январский лес - особенный. Он звучит и пахнет иначе.

Тёплая куртка, три пары штанов, чтобы мороз точно не пробрался, шарф до носа и варежки.

-9

Шаг - и под ногами сухой, звонкий снег. Хруст свежести, ветки скрипят от мороза, сугробы пригибают кусты к земле, где-то негромко переговариваются птицы.

Идти, наслаждаясь тишиной, смотреть вверх на небо между ветками. Пушистый снег тихо-тихо припорашивает тропинку, бодро стучит по дереву дятел, протестуя против всеобщего безмолвия.

Вернуться домой без сил от свежего воздуха и в полном спокойствии. Без мыслей и лишь с одним желанием: приготовить чайник вкуснейшего ароматного чая и выпить несколько чашек, отогревая немного все же подмерзшие пальчики.

Придумать домашний ритуал на весь год

Январь - лучшее время для новых привычек.

Ритуал - простой и приятный. Такой, который со временем не захочется пропускать. Он становится опорой и островком стабильности.

Начинать каждое утро со смузи со шпинатом. Вкусный зеленый смузи. И через несколько месяцев с приятным удивлением обнаружить, что уровень железа подрос.

-10

Или начать делать зарядку. Каждое утро делать зарядку. Даже если болит колено, на улице непроглядная тьма, сегодня был особенно ранний подъем или предстоит ехать "чертикуда".

И через некоторое время почувствовать, что спина гнется лучше, а джинсы стали немного свободнее сидеть.

Выспаться по-настоящему

Январь создан для уютного долгого сна.

Темнеет рано, рассветает долго, и тело само подсказывает: сейчас можно позволить себе больше отдыха. Ложиться раньше. Не ставить будильник в выходные.

-11

Сон в январе наполнен уютом мягкой пижамы, теплом любимого одеяла, мурлыканьем пушистого кота и бесконечной негой.

Лечь с книжкой в кровать, нырнуть под одеяло, устроиться поуютнее полусидя, потом задремать, не спеша проваливаясь в сон и проснуться утром, с удовольствием почувствовав свежесть в голове.

Пойти на ярмарку

Январские ярмарки - это особое удовольствие.

Разноцветные огни, деревянные домики, яркие краски, самодельные игрушки, пар от кружек, смех и ёлки, много ёлок.

Горячий глинтвейн или чай с апельсином, пышки и пончики с сахарной пудрой, запах хвои и специй - возвращается ощущение детства.

-12

Ходить не спеша, разглядывать детали, улыбаться людям, выбрать что-нибудь очень вкусное (пусть даже и совсем неполезное), греть замерзающие руки о горячий стаканчик и надеяться, что он еще не скоро остынет.

Впитывать в себя атмосферу праздника, не думать ни о чем. Зима становится нарядной и доброжелательной.

Испечь имбирное печенье

Имбирь, корица, мёд, настроение приготовить что-то восхитительно вкусное. Душистое тесто, которое так приятно месить руками. Простые формочки и духовка, в которой постепенно поднимается сладкий, пряный аромат.

Печенье украсить, сложить в жестяную или стеклянную банку, оставить на кухне, угощать гостей или просто брать к чаю.

Вкус праздника, вкус Нового года, вкус января.

-13

Ходить в гости и принимать гостей

Январь - сам по себе повод. Можно без приглашений и предупреждений. Без накрытых скатертями столов, но с чаем, имбирным печеньем, медовым какао и длинными разговорами.

Можно идти в гости утром и возвращаться вечером, когда за окном темно и морозно, с ощущением, что этот день прошел так душевно, что нужно будет его повторить.

-14

А можно звать гостей к себе. Резать салаты и запекать курицу до румяной корочки, или не готовить совсем, а поставить чайник и достать многочисленные готовые закуски, разложить сыр на доске, достать орехи и мёд.

Кто-то рассказывает что-то смешное, кто-то слушает и улыбается. В гости важно ходить так, чтобы чувствовать себя там как дома.

Посвятить день своему хобби

С самого утра разложить краски и достать свежий холст, или достать клубки пряжи; или найти на полочке с рукоделием отложенную вышивку, до которой в последние недели не доходили руки.

Выделить целый день. Рисовать, вязать, писать, шить, собирать пазл, читать, фотографировать, да хоть из пластилина лепить - главное: делать то, что по-настоящему радует.

-15

Создать себе все условия, чтобы никуда не бежать. Погрузиться в увлекающее занятие с самого утра и выйти из него только к вечеру. Смотреть, как падают за окном снежинки, и радоваться, что никуда не надо идти.

Не надо одеваться-кутаться, мерзнуть несмотря на теплую одежду, разгребать ногами сугробы.

Окружить себя теплом и светом, наслаждаться редкими моментами полного спокойствия.

-16

Пусть этот месяц будет соткан из простых радостей - огоньков, вкусной еды, прогулок по пушистому снегу, теплых разговоров, запахов специй и ощущения, что впереди - целый новый год, такой разный и полный всего того, чем вы сами захотите его наполнить.

Почитать про предыдущие месяцы: