Стало известно, насколько салат ударит по карману жителей.
Для жителей Запорожской области подготовка к Новому году — это не только ожидание праздника, но и очередной квест по магазинам в поисках адекватных цен. На фоне общей усталости от новостей, работы, да и в целом — от насыщенного 2025 года, бытовые вопросы выходят на первый план: сколько в этом году будет стоить привычный тазик оливье и на чем можно сэкономить. Мы прошлись по крупнейшим торговым сетям и супермаркетам Мелитополя и прикинули реальный бюджет.
Что кладем в салат?
Мы взяли за основу классический «советский» рецепт, который знаком каждому. В стандартный набор на семью (примерно 4 порции) входят:
• Картофель (3 средних штуки, чуть больше полкило)
• Яйца куриные (3 шт.)
• Лук репчатый (1 крупная луковица)
• Малосольные огурцы (3 шт., около 370 г)
• Горошек консервированный (стандартная банка на 200–250 г)
• Колбаса вареная (240 г)
• Майонез (пачка 200 г)
Процесс всем понятен: картошку и яйца варим, все остальное режем кубиком. Если есть желание — добавляем зелень. К слову, когда-то француз Люсьен Оливье клал в этот салат рябчиков и черную икру, но сейчас такой подход «ой как» ударит по карману. Да и в целом, из оригинального состава до наших дней «дожили» только яйца, картофель и майонез.
Чтобы понять средний чек, мы изучили полки в самых популярных сетях города: «Грошик», «Мера», «Семья» и «Центральный». Ситуация с ценами неоднородная, но если выводить среднюю цифру, то приготовление четырех порций оливье сегодня обходится примерно в 470 рублей.Дороже всего затянут мясные изделия и консервация. Овощи же стоят вполне умеренно.
Сколько стоит оливье в разных магазинах
Чтобы понять реальную цену новогоднего салата, мы свели набор продуктов к единому рецепту и посчитали итоговую стоимость в крупнейших торговых сетях Мелитополя.
В магазине «Мера» покупка всех ингредиентов для оливье на четыре порции обойдётся в 467 рублей.
В «Центральном» итоговая сумма выходит выше — около 468 рублей (да, на целый рубль!).
В сети «Грошик» салат обойдётся примерно в 460 рублей.
А в новеньком супермаркете «Семья» классический оливье становится самым дорогим — около 487 рублей за четыре порции.
Есть ли альтернатива
Если оливье кажется слишком дорогим, есть варианты попроще. Приведём средние по России цены.
• «Мимоза» — около 295 рублей за четыре порции.
• «Селёдка под шубой» — примерно 291 рубль.
• «Столичный» — самый бюджетный вариант, 269 рублей.
Разница заметна, особенно если готовить не один салат, а полноценный праздничный стол.
Конечно, у каждого свой бюджет и свой набор любимых блюд на новогодний стол. Поэтому решать вам – готовить любимый «Оливье» или искать ему альтернативу.
Ранее «Блокнот» рассказал о сексе в новогоднюю ночь. А именно – все, что вы хотели знать, но боялись спросить.
Узнавайте последние новости Запорожской области первыми! Подписывайтесь на наши социальные сети:
ТГ БЛОКНОТ ЗАПОРОЖЬЕ ВК БЛОКНОТ ЗАПОРОЖЬЕ ОК БЛОКНОТ ЗАПОРОЖЬЕ
Евгения Романова