В мире пуэра категория **«Арбор»** (от лат. *arbor* — дерево) — знак высшего качества. Это общее название для **диких и одичавших древних чайных деревьев** (кит. **Гу Шу**), чей возраст часто превышает 100 лет. Они — антиподы плантационных кустов, живая основа элитного чая.
Секрет их превосходства — в глубоких корнях. Деревья Арбор берут воду и минералы из недр гор, создавая чай с плотным, маслянистым настоем и сложным вкусом — от цветочно-медового до древесно-минерального. Ключевая черта — **устойчивая сладость** и долгое послевкусие, а не горечь.В нашем магазине представлен блин,листья которого были собранны именно с таких деревьев Гу шу..https://www.wildberries.ru/catalog/693490987/detail.aspx?targetUrl=SN
Эти деревья растут медленно, в биоразнообразных лесах Юньнани (горы Иу, Биндао, Лаобаньчжан), без химикатов. Урожай (преимущественно весенний) мал, что делает сырье редким и дорогим. Но что бы чайные любители могли оценить вкус и аромат такого чая- чайные технологи могут купажировать (смешивать) листья арборовых деревьев с плантационными,добиваясь потрясающих результатов. Эффект от такого чая — глубокая, мягкая энергия («ци»), приводящая к спокойной ясности ума.
Сегодня Арбор — синоним терруара и традиции, но его популярность породила риски: фальсификации и чрезмерный сбор. Пить такой пуэр — значит ощущать связь с древней, дикой природой в каждой чашке. Очень медитативен и сбалансирован.