Индонезия — четвёртый по объёму производитель кофе в мире, и Бали тоже имеет свои гастрономические особенности. Одна из них — знаменитый Kopi Luwak, который встречается в кофейнях и у фермеров острова. Напиток делают из кофейных зёрен, прошедших через пищеварительную систему мусанга — небольшого зверька, живущего в джунглях. После очистки и обжарки получается кофе с мягким, характерным вкусом. Попробовать его можно в туристических зонах и на плантациях, но стоит учитывать, что цена в разы выше обычной за счёт редкости и особенностей производства. 🤩 Проще говоря. Бали
☕️ Необычный кофе на Бали
Индонезия — четвёртый по объёму производитель кофе в мире, и Бали тоже имеет свои гастрономические особенности. Одна из них — знаменитый Kopi Luwak, который встречается в кофейнях и у фермеров острова.
Напиток делают из кофейных зёрен, прошедших через пищеварительную систему мусанга — небольшого зверька, живущего в джунглях. После очистки и обжарки получается кофе с мягким, характерным вкусом.
Попробовать его можно в туристических зонах и на плантациях, но стоит учитывать, что цена в разы выше обычной за счёт редкости и особенностей производства.
