🧀 Жирный сыр снижает риск деменции на 13

🧀 Жирный сыр снижает риск деменции на 13%

Шведские ученые изучили 27 тысяч человек 25 лет и нашли связь: 50 г сыра в день (бри, чеддер, гауда с жирностью >20%) уменьшают шанс слабоумия.

Сливки (>30% жира, от 20 г) — на 16% ниже риск, особенно сосудистой деменции (на 29%).

Обезжиренные продукты эффекта не дают. Это статистика, а не причина — возможно, сыр вытесняет вредное мясо.