✅В Смоленской области Россельхознадзором на мясоперерабатывающем предприятии выявлены грубые нарушения
👮♂️В ноябре Управлением Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям при дистанционном наблюдении за соблюдением смоленским ООО «Четыре бизона» установленных требований, благодаря компоненту «Меркурий» ФГИС «ВетИС» был выявлен индикатор риска, связанный с ростом объемов производства продукции при снижении количества сырья. Это стало основанием согласованию в прокуратуре внеплановой выездной проверки.
✅Контролю подвергнуты деятельность по производству продукции, используемые в производстве объекты, и вырабатываемая продукция.
👮♂️Специалистами Управления были установлены многочисленные грубые нарушения, связанные с отсутствием внутрипроизводственного контроля безопасности, нарушением правил хранения сырья и продукции, и утилизацией отходов. Обществом реализовывалось мясо говядины, свинины и полуфабрикатов без оформления вет. сопроводительных документов.
