7 кг на человека: Россия отказалась бороться с пальмовым маслом

Правительство РФ отклонило инициативу Госдумы об ограничении использования пальмового масла в пищевой промышленности. Соответствующий ответ был направлен кабмином на октябрьское постановление парламента, пишет газета «Ведомости». В правительстве назвали мифом утверждение Госдумы о безусловном вреде пальмового масла для здоровья. Одновременно было указано на уже существующие запреты: использовать пальмовое масло запрещено в детском питании; при производстве молочной продукции и мороженого; транспортировка всех растительных масел разрешена только в специальной таре из нержавеющей стали или иных материалов, одобренных для контакта с пищевым сырьём. Депутаты ранее предлагали установить законодательные запреты для использования растительного жира в продуктах питания, увеличить таможенные пошлины и акцизы, а также ужесточить контроль над его импортом. Однако в официальном ответе правительства эти инициативы не получили поддержки. В настоящее время годовой объём импорта пальмового масла в РФ достигает приблизительно 1 млн т. Оно используется при изготовлении кондитерских изделий, хлебобулочной продукции, маргарина, а также входит в рецептуры многих непищевых товаров: косметических средств, зубной пасты и бытовой химии. Как отмечают эксперты, с начала 1990-х годов объёмы ввоза этого сырья в Россию увеличились более чем в 30 раз, достигнув показателя около 7 кг на человека в год. Ключевым поставщиком пальмового масла является Индонезия. По данным за 2024 год, она поставила в Россию свыше 570 тыс. т пальмового масла. Эксперты отмечают, что в СССР пальмовое масло применялось преимущественно как технологическая добавка в процессе производства. Однако сейчас оно является полноценным ингредиентом многих продуктов. Причиной замены традиционных животных жиров пальмовым маслом стали проблемы в агропромышленном секторе. Это касается сокращения поголовья скота, восстановление которого является долгосрочной задачей.