Нежные яблочные маффины: аромат осени в каждом кусочке Нежные яблочные маффины: аромат осени в каждом кусочке Нежные яблочные маффины 🧁Яблочные маффины 🧁
Опять яблочная выпечка? Да.
Яблочный портал открыт и не закрывается. И не надо.
Дико вкусно и быстро, с учётом Ночной жрицы в доме (видео в конце опишет лучше любых слов) , поэтому, советую:
Ингредиенты:
* мука - 220 г
* сода - 2/3 ч л
* разрыхлитель - 1 ч л
* корица - 1 ч л
* соль - 1/2 ч л
* мягкое сливочное масло - 115 г
* сахар - 150 г
* яйцо куриное - 2 шт
* йогурт (кефир, сметана) - 120 г
* молоко - 60 г
* яблоки (очищенные от семян и нарезанные мелким кубиком) - 180 г
1. Разогреть духовку до 215 С. Взбить сливочное масло и сахар в течение 2 минут.
2. Добавить яйца, йогурт и взбивать 1-2 минуты.
3. Добавить сухие ингредиенты, молоко. Взбить.
4. В конце ввести яблоки и вымесить лопаткой до однородности.
5. Формы для кексов наполнить на 2/3 (у меня крупные «тюльпан», вышло 8 здоровых коней).
6. Выпекать первые 5 мин
