Среди привычных новогодних салатов в 2025 году самым дорогим оказался салат "Оливье". Порция на четырех человек сейчас обойдется примерно в 576 рублей. Источник: РИА Новости.
В эту сумму входят продукты по классическому набору: около 400 граммов вареной колбасы и столько же маринованных огурцов, примерно 380 граммов зеленого горошка в банке, 200 граммов майонеза, четыре куриных яйца, около 400 граммов картофеля, 200 граммов моркови и около 100 граммов репчатого лука. Все расчеты сделаны исходя из средних цен на продукты и ориентированы на стандартный домашний рецепт.
Салат "Мимоза" занял вторую позицию по стоимости, но его приготовление для четырех человек обойдется примерно вдвое дешевле "Оливье" — около 295 рублей. Для этого салата используют 250 граммов рыбных консервов, 350 граммов картофеля, пять яиц, примерно 250 граммов моркови, а также по 150 граммов репчатого лука и майонеза, которые идут на прослойки. Чуть ниже по цене идет "Селедка под шубой": расчетная стоимость такого салата составляет около 291 рубля за четыре порции. В рецепте учитывают 350 граммов филе сельди, два яйца, 400 граммов картофеля, 300 граммов свеклы, 200 граммов моркови, примерно 100 граммов репчатого лука и около 300 граммов майонеза для промазки слоев.
Самым доступным из перечисленных блюд оказался салат "Столичный", его оценочная стоимость — около 269 рублей на четверых. В расчете использованы такие пропорции продуктов: 450 граммов отварной курицы, 300 граммов картофеля, три яйца, по 150 граммов моркови, соленых огурцов и зеленого горошка, а также примерно 100 граммов майонеза. Благодаря такому составу и соотношению ингредиентов "Столичный" выходит самым дешевым вариантом среди традиционных салатов, оставаясь при этом близким по набору продуктов к другим популярным новогодним блюдам.
Что еще стоит узнать: