Похоже, собирается дождь. По прогнозу он должен начаться ночью и завтра будет идти весь день. Вообще- то завтра Никулден. День святого Николая, Николы Морского, который в России отмечается 19 - го декабря, а в Болгарии- 6-го. Здесь в Никулден положено готовить шарана ( то бишь карпа). На покупку шарана в нашем магазине записываются заранее. Рыбин поставщики привозят по счёту, шараны ещё живые, шевелятся и бьют хвостами в ящиках. Ну, а готовят рыбу в каждом доме по своему рецепту, кому как нравится. Главное, не забыть во время чистки отобрать несколько самых крупных чешуек и положить их в кошелёк, тогда в кошельке целый год будут водиться деньги. Примета такая. Говорят, верная. Кстати, в Карнобате в Лидле" я увидела в продаже уже чищеных и потрошёных шаранов. Подумала и купила там же по акции радужную форель, которая по - болгарски называется "дъгова пастърва". 11 лв / кг. Мне она по вкусу больше нравится и в ней хотя бы мелких костей нет. Так что в этом году обойдёмся без традиционн