Канский предприниматель предстанет перед судом из-за массового отравления в школе Летом 2024 года между Канской школой № 15 и местным предпринимателем был заключён муниципальный контракт на организацию горячего питания. Однако обязанность обеспечивать безопасность блюд осталась лишь на бумаге. В пищеблоке не соблюдались режимы обработки и мытья оборудования, не проводился должный контроль за санитарным состоянием инвентаря. Эти грубые нарушения привели к заражению готовых блюд возбудителем сальмонеллёза. Подробнее: https://krasrab.ru/news/incidents/51072
Канский предприниматель предстанет перед судом из-за массового отравления в школе
Летом 2024 года между Канской школой № 15 и местным предпринимателем был заключён муниципальный контракт на организацию горячего питания. Однако обязанность обеспечивать безопасность блюд осталась лишь на бумаге. В пищеблоке не соблюдались режимы обработки и мытья оборудования, не проводился должный контроль за санитарным состоянием инвентаря. Эти грубые нарушения привели к заражению готовых блюд возбудителем сальмонеллёза.
Подробнее: https://krasrab.ru/news/incidents/51072
