«Виновные» на Солянке.
Знаете на что я первым делом обратила внимание в этом гастробаре?!
На ремонт!
Вот у кого чего болит, как говорится… 😂
На самом деле, думаю, многие замечали, что когда какая-то тема у вас в жизни в определенный момент занимает бОльшую часть времени, то ее везде и замечаете.
Пока я в ремонте, везде высматриваю интересные решения и детали.
А в «Виновных» их множество!
Начиная от грамотной темы в виде фантазийной и оч фотогеничной фрески с почти Давидом, мнущим ногами виноград.
И заканчивая стильно оформленными досками «а-ля винными ящиками», оконными проемами.
Интересные люстры. Вот казалось бы уже каких только я не видела, а таких не видела.
Декоративная штукатурка, все зонировано, по цветам приятно глазу и вообще палитра идеальная для винных посиделок.
Прям молодцы, заморочились и не ушли ни в ширпотреб, ни в нафталин, получилось и современно и много детально и без перебора.
А еще в санузлах раковины как у меня дома 😂 тут я вообще прониклась к местечку. И на эмоциях забыла их сфоткать, так что вам останется только верить мне на слово.
Меню, как в классическом винном баре, не большое, но с хорошим разнообразием закусок и горячего.
Понравилась графа с миниатюрами. По описанию все заинтересовали, поэтому решила все и заказать. Тем более, раз они миниатюры, что же я с ними не справлюсь.
Выделить хочу артишоки с рыбным риетом. Честно говоря, вот как раз на них ставку не делала, сомневалась, что смогут приготовить хорошо. Но ошиблась! Именно поэтому надо не только читать, но и пробовать. Отлично приготовленные артишоки, остался и вкус и аромат и прекрасное сочетание с рыбой. Прям рекоменд. И опять же не заезженная позиция.
Из других мини закусок - пармезан на злаковых чипсах с трюфельным медом. Классные малышки, сложно назвать блюдом, скорее удачная закуска, беспроигрышное сочетание продуктов.
Мини тар-тар - одобряю! Под бокал красного, то, что доктор прописал. Правда в этот раз я брала белое, так что придется сюда еще вернуться, чтобы соблюсти парность перинга и гастрономии.
Ну и канапе из оливок с креветками, тоже хорошо.
Кстати в полноразмерных закусках есть говяжий тар-тар, продается на бриоши. Хорошая классика.
На горячее взяла луковый суп. Такая интересная вариация, подается с хрустящими слоеным колечком, его рекомендуется сразу размочить в супе, и сразу выходит та привычная для этого блюда густота.
Есть в меню и классические салаты. Взяли цезарь с цыпленком.
Так же присутствуют и фритюрные закуски.
Естественно, не устояли перед десертами. Тут две позиции: Павлова и Виновная Шарлота.
Павлова огромная! Вкусная, сладкая, все по классике.
А Шарлота симбиоз тирамису и шарлотки, продается в стаканчике. Очень сочно, ароматно, нежно.
Резюмирую: очень атмосферный уютный барчик, такое удачное местечко интеллигентно выпивать бокальчик, второй, третий…