Плюс жизни на севере Паттайи - близкое, даже стратегически важное расположение рынка со всевозможными морскими гадами. Рай гурманов, но точно не эстетов 😃
Этот рыбный рынок мы уже посещали в 2023 г, когда летали пакетным туром. Мне категорически сильно хотелось лобстера/лангуста. Помню, как поехали впервые в сонтего, как волнительна была встреча.. 😂
Вот, нашла фотографию из архивов!)
В этот раз лобстеры/лангусты нас не интересовали, но интересно было побродить по знакомым местам и посмотреть цены. Вот что сразу примечательно: тайские рынки намного чище и приятнее вьетнамских. Даже характерной рыбной вонищи на рынке Наклуа я особо не чувствовала, не говоря уж и о том, что ни одной крысы замечено не было.
На рынке нас первым делом встретили прилавки с сушеной рыбой и морепродуктами. Людей тут не было вовсе, только скучающие продавцы :)
Очень люблю такое дело с баночкой прохладного пенного, но вот незадача: я отекаю после пира до состояния "китайский пчеловод" 🤣 Выбор роскошный, цены невысокие. Соблазн велик))
Проходим дальше, на центральную "улицу" внутри рынка и тут же попадаемся как кильки - в банку. Тут даже без особого желания можно завести близкое интернациональное знакомство 😅
Продавцы наперебой предлагают свой товар, сразу торг, всюду вода, лед и атмосфера легкого безумия)
Устрицы 3 штуки за 100 бат - соблазнительно, но не сегодня и не сейчас. Хотя устрицы я очень люблю)
Изобилие огромных креветок, даже, наверное, лангустинов. Красиво, но цены мне показались высоковаты.. Умножаем примерно на 2,65 для подсчета стоимости в рублях:
Есть и привычные креветосы, мелкие, но цена уже приятнее:
Гребешки люблю, они здесь крупненькие. Не взяла, но надо в следующий раз обязательно.
Горячая сковородка, сливочное масло, обжарить по минуте с каждой стороны...Чеснок/специи/перец не добавляйте, достаточно просто немного соли. Специи портят нежный и сладковатый вкус гребешков. К слову - гребешки хороши в сыром виде, с небольшим количеством соуса понзу (пондзу).
Кальмарчики привлекательные, что скажете? Почти 800 рублей за кг.
Крабов тоже много, но дома я их не приготовлю. Не умею😅. Можно купить и приготовить на самом рынке, про это расскажу чуть позже:
Рыба красивая, но что-то прям совсем недешевая. Или я ошибаюсь? 160 бат за красного окуня - это примерно 430 р. Норм или не норм для Тая?
Что мы все про рыбу да рыбу.. Я вот здесь себе сорбет купила красивый и вкусный 😃
Собственно, главную "улицу" мы прошли полностью. Далее выходим на свет божий, бежим до тенёчка и видим перед собой вторую часть рынка:
Здесь тоже продают морепродукты, выбора чуть меньше, но цены - лучше. Вот тут можно найти себе тайцев, которые улов ваш приготовят:
Стоимость - 30 бат за кг. Это была самая низкая цена, которую мы нашли - были точки, где нам предлагали приготовить и за 140 бат/кг, и за 70 бат/кг.
С пустыми руками мы не уехали, но готовить дома буду сама. С чесночком, в сливочном масле и соевом соусе. Очень просто, быстро и вкусно. На гарнир обычно отвариваю рис, в Тае он суперский!
Такие креветки обошлись в 300 бат/кг - 800 рублей примерно. На двоих с мужем хватило)
Благо рынок совсем рядом с нашим кондо, всего 5 минут на байке. Вернемся (и не раз!), надо все же побаловать себя крабами, лангустами и гребешками..)