Эволюция бокалов Ну, раз замглавы по научной работе ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, член-корреспондент РАН Александр Панасюк говорит, что форма бокала не важна, тогда буду пренебрегать специфическими формами бокала. "Универсальная форма бокала рекомендована Международной организацией винограда и вина для проведения дегустационных конкурсов под ее патронажем. Специфическими формами бокала специально для Рислинга, Шардоне и других типов вина, можно без особых потерь для ощущений просто пренебречь. Самый простой, нормальный бокал – это прозрачное стекло, чтобы был виден цвет вина", - сообщил он. Мне, конечно, предпоследний больше всех понравился
Эволюция бокалов
Ну, раз замглавы по научной работе ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, член-корреспондент РАН Александр Панасюк говорит, что форма бокала не важна, тогда буду пренебрегать специфическими формами бокала.
"Универсальная форма бокала рекомендована Международной организацией винограда и вина для проведения дегустационных конкурсов под ее патронажем. Специфическими формами бокала специально для Рислинга, Шардоне и других типов вина, можно без особых потерь для ощущений просто пренебречь. Самый простой, нормальный бокал – это прозрачное стекло, чтобы был виден цвет вина", - сообщил он.
Мне, конечно, предпоследний больше всех понравился
