Найти в Дзене
Vauxhall Mag

Пожалуй, ничто так не способствует дестигматизации фавел Рио-де-Жанейро, как открытие там хороших ресторанов и баров с едва ли не лучшими

Пожалуй, ничто так не способствует дестигматизации фавел Рио-де-Жанейро, как открытие там хороших ресторанов и баров с едва ли не лучшими вечеринками в городе. Ради этих трёх мест точно стоит преодолеть свои страхи перед фавелами — а заодно и крутой подъём в горку: За едой: в Bar do David в фавеле Бабилония — этот бар с незамысловатым названием — настоящий старожил фавелы. Его владелец — бывший рыбак и коренной житель Бабилонии Давид — вот уже 15 лет большую часть времени проводит в своём баре и часто сам обслуживает гостей. Научившись готовить у мамы, Давид начал экспериментировать с классическими бразильскими блюдами. Так у него получились совершенно феноменальная фейжоада с морепродуктами (а не с мясом как в традиционном варианте) и изобретательные закуски, которые последние лет 5 стабильно лидируют в бразильских гоастрономических рейтингах. Добраться сюда проще простого — бар расположен в нижней части фавелы, в 10 минутах ходьбы от пляжа Леми и района Копакабаны. За видом: в Bar

Пожалуй, ничто так не способствует дестигматизации фавел Рио-де-Жанейро, как открытие там хороших ресторанов и баров с едва ли не лучшими вечеринками в городе.

Ради этих трёх мест точно стоит преодолеть свои страхи перед фавелами — а заодно и крутой подъём в горку:

За едой: в Bar do David в фавеле Бабилония — этот бар с незамысловатым названием — настоящий старожил фавелы. Его владелец — бывший рыбак и коренной житель Бабилонии Давид — вот уже 15 лет большую часть времени проводит в своём баре и часто сам обслуживает гостей. Научившись готовить у мамы, Давид начал экспериментировать с классическими бразильскими блюдами. Так у него получились совершенно феноменальная фейжоада с морепродуктами (а не с мясом как в традиционном варианте) и изобретательные закуски, которые последние лет 5 стабильно лидируют в бразильских гоастрономических рейтингах. Добраться сюда проще простого — бар расположен в нижней части фавелы, в 10 минутах ходьбы от пляжа Леми и района Копакабаны.

За видом: в Bar da Laje в фавеле Виджигау — пожалуй, самый модный бар из списка примостился почти на самой вершине фавелы Виджигау и заманивает к себе головокружительными видами на пляжи Леблон и Ипанему — ради этого не жалко и 50 реалов ($9), которые просят за вход. По субботам здесь живая самба и фейжоада, в другие дни готовят мясо на гриле и блюда с северо-востока Бразилии, родины повара. До входа в Виджигау можно дойти пешком от пляжа Леблон минут за 10-15. А дальше подняться в гору или на мототакси, которые дежурят у входа в фавелу, или на микроавтобусе, если заранее позвонить в бар и попросить забрать вас снизу. Если 50 реалов всё же жалко, то буквально под Bar da Laje есть еще несколько мест с незатейливой бразильской кухней и не менее впечатляющими видами, хоть и без красивой террасы и живой музыки.

За искусством и джазом: в The Maze в фавеле Таварес Бастос — это необычное арт-пространство создал в начале 1980-х годов британский художник и скульптор Боб Надкарни. На протяжении нескольких лет он и другие художники из разных стран мира сооружали на склоне холма многоуровневый лабиринт с причудливыми мозаиками в духе Гауди. Сегодня в нём разместились мини-отель, галерея современного искусства, бар и сцена с террасой, где часто устраиваются джазовые концерты — всё это с феерическими видами на Сахарную гору и залив Гуанабара. До The Maze можно добраться на микроавтобусе от станции метро Catete — и от конечной станции пройти минут 5 пешком по узким переулкам фавелы. Билеты на концерты лучше покупать заранее.

#бразилия #риодежанейро

-2
-3
-4
-5
-6