Пожалуй, ничто так не способствует дестигматизации фавел Рио-де-Жанейро, как открытие там хороших ресторанов и баров с едва ли не лучшими вечеринками в городе. Ради этих трёх мест точно стоит преодолеть свои страхи перед фавелами — а заодно и крутой подъём в горку: За едой: в Bar do David в фавеле Бабилония — этот бар с незамысловатым названием — настоящий старожил фавелы. Его владелец — бывший рыбак и коренной житель Бабилонии Давид — вот уже 15 лет большую часть времени проводит в своём баре и часто сам обслуживает гостей. Научившись готовить у мамы, Давид начал экспериментировать с классическими бразильскими блюдами. Так у него получились совершенно феноменальная фейжоада с морепродуктами (а не с мясом как в традиционном варианте) и изобретательные закуски, которые последние лет 5 стабильно лидируют в бразильских гоастрономических рейтингах. Добраться сюда проще простого — бар расположен в нижней части фавелы, в 10 минутах ходьбы от пляжа Леми и района Копакабаны. За видом: в Bar
Пожалуй, ничто так не способствует дестигматизации фавел Рио-де-Жанейро, как открытие там хороших ресторанов и баров с едва ли не лучшими
26 ноября26 ноя
2 мин