Знаешь, как это бывает? Вбежал в магазин на пять минут, чтобы хватить молока, а вышел с полными руками. Вот я и пришёл домой с этим контейнером Том Яма ФРОСТОК — просто потому что на упаковке были такие красивые креветки, что устоять не смог 😁 И вот уже неделю живу с этой штукой на морозилке, периодически разглядывая её и думая: "А может сегодня вечеров разогрею?"
История первого разогрева: паника и ностальгия
В первый же вечер я решил не мучиться и просто выложил замороженный брик в кастрюлю. У меня просто нет микроволновки 😒. Включил плиту, и… О, запахло РЕАЛЬНО тайским рестораном! Помню, я буквально встал и пошёл проверить, может, жена заказала суши 😅 Но нет, это просто кокосовое молоко с лемонграссом решило выкидывать номера.
Пока суп готовился (минут 5-7 в зависимости от огня), я рассматривал состав. Вода, кокосовое молоко, грибы вешенки, шампиньоны, кальмар, креветки тигровые, паста Том Ям с лемонграссом, чили, галангалом… Честно? Выглядит серьёзно. Не похоже на ту дешевизну, которая стоит в морозилке примерно за 280-370 рублей (цена прыгает от магазина к магазину). В Ленте ещё пару недель назад был за 120 рублей, но это, видимо, какая-то старая информация, да и Лента далековата.
Вкус: острый, но не сильно, а в самый раз🌶️
Готовый суп вылез из кастрюли в миску, и я замер. Вид, честно говоря, так себе — как и у всех замороженных полуфабрикатов. Грибы как обломки дерева, креветки… ну, про них чуть позже. Но первый глоток — вот это да! Острый, кислый, кокосовый, ароматный. Тот самый Том Ям, который в ресторане тебе берёшь.
Плюсы вкуса:
- Вкусово РЕАЛЬНО похож на настоящий Том Ям
- Насыщенный, пикантный, не пресный
- Кокосовое молоко чувствуется, не подделка
- Бульон в меру кислый (видимо, за счёт тамаринда)
Но вот тут закрадывается подозрение…
Минусы: где, блин, креветки?? 🦐
Начал я ловить креветки в супе, как ловил бы иголку в стоге сена. Их там буквально несколько штук, и они КРОШЕЧНЫЕ. На упаковке — красивые тигровые креветки во всей красе. В реальности — кусочки размером с фасолину. А люди в отзывах не врут: половина жалуется, что креветок практически нет, остальное — это грибы, грибы, грибы. Грибы шампиньоны и вешенки занимают 70% объёма, а креветки где-то скрываются в соусе. Вот и получается, что ты ешь грибной суп, а не том ям.
Кальмар тоже есть, но он тоже не особо впечатляет — более-менее мягкий, не резиновый, что уже что-то.
Вот тут я и понял, что это как-то обидно. На упаковке прямо честно указано "с креветками", и они есть, не врут. Но ассоциация с "суп ТОМ ЯМ С КРЕВЕТКАМИ" обычно означает что-то совсем другое. Здесь же креветки — больше как ароматизатор, чем основной ингредиент 😅
Сравнение с конкурентами: где бежать дальше?
Пока ел, я конечно же покопался в отзывах и статьях. Оказывается, есть ещё несколько вариантов:
Так что если ты ломаешь голову между ФРОСТОК и другими — в целом это лучший вариант. Но не иди в магазин с ожиданием, что там прям морепродуктовый рай.
Честные плюсы и минусы
ПЛЮСЫ:
- Вкус топчик. Реально пахнет и попахивает тайским, не как какая-то российская подделка
- Готовится 10 минут. Включил плиту или поставил в микроволновку — и вот уже обед готов. Идеально для работы из дома. Нужна только ложка.
- Цена адекватная. За 300 рублей получаешь нормальный суп, который стоил бы 400-500 в кафе
- Упаковка удобная. Прямо в контейнере хранится, ничего не проливается
- Срок годности 180 дней. Можешь закупиться и забыть про них на полгода
- Состав не пугает. Кокосовое молоко, специи, морепродукты — без явных подозрительных "Е-шек"
МИНУСЫ:
- Креветок почти нет. Это, честно, обидно. На упаковке они во всей красе, а в супе — как следы
- Мало ингредиентов вообще. Если ты любишь, когда в супе что-то жевать, то тут разочаруешься
- Может быть недоваренным если спешишь. Нужно дождаться, пока нормально разморозится, иначе в зубах будут льдинки
Кому это вообще брать?
Слушай, вот моя искренняя рекомендация:
БЕРИ ЭТОТ СУП, если:
- Ты любишь ароматное
- Готовишь быстро и часто
- Не критичен к количеству морепродуктов (грибы тебя устраивают)
- Хочешь попробовать Том Ям, но не готов платить 500+ рублей в ресторане
- Работаешь из дома или не хочешь выходить из офиса на улицу и нужен вкусный обед на 10 минут
ЛУЧШЕ НЕ БЕРИ, если:
- Ты перфекционист и видишь "с креветками" как обещание морского буфета
Финал: куплю ещё или нет?
Знаешь, я точно куплю ещё. Не как основной ужин, а как экстренный вариант, когда нет времени что-то готовить, или когда хочется попробовать что-то необычное. Может, попробую добавить туда свежих креветок или побольше овощей следующий раз — вот тогда вообще конфетка будет.
А то, что креветок мало — ну, такова реальность замороженных полуфабрикатов. Берёшь ты суп, а не морской деликатес 😅
Зашло? Найти этот суп можно в Чижике, Ленте, Перекрёстке, Яндекс.Маркете, Озоне — повсюду. Цена примерно одинаковая, разве что где-нибудь акции бывают.
Ладно, мне пора — фросток закончился, а холодильник уже зовёт. Напишите в комментах, кто ещё ест эти замороженные супы! Или может быть рецепт, как их улучшить? 🤔