Слышала, что баклажаны сложно выращивать. Что они «не получаются». Да и бабушки наши о них не знают — неудивительно, диковинка ведь.
Признаюсь, у меня баклажаны получились в первый же год посадки, но не с первого раза...
Баклажаны — те же паслёновые, что и томаты, и перцы. Но есть нюансы ☝️
На нашем северо-западе баклажаны считаются «южанами» и часто огородники просто не берутся разбираться в том, как адаптировать агротехнику выращивания баклажанов под наши широты.
Но я же не из них, я прошла обучение у знающих людей, и теперь готова делиться полученными знаниями и своим опытом с другими!
Выбираем сорт
Для того, чтобы получить хороший урожай и как можно раньше, выбираем ранние сорта и гибриды, и низкорослые. Я эксперементировала с разными сортами, но на сегодня мой фаворит — Полковник. Невысокий, очень плодовитый, удобная форма блестящего плода и не горчит.
Определяем срок посева
Для баклажанов это 60 дней.
Как рассчитать день посева писала в статье «Когда сеять рассаду? Эксперимент с разными сроками посева томатов».
Проращиваем
Обязательно проращиваем! Посеянные в землю рискуют не взойти.
Для этого:
- раскладываем семена баклажанов в ватные диски;
- окунаем их в раствор с 1 каплей НВ-101 на 0,5 литра воды или с 1 мл Эм-био на 0,5 л воды;
- отжимаем до 50% влажности, чтоб семена находились во влажной среде, но при этом не задохнулись от недостатка кислорода;
- убираем в зип-пакетик или контейнер с крышкой;
- ставим в очень тёплое место дней на 3-5.
Внимание! Очень важный момент.
Баклажаны очень теплолюбивые растения, поэтому и семена у них прорастают при относительно высоких температурах: 32°С – 36,6°С!
Валерия Защитина, у которой я проходила одно из обучений, шутит, что можно носить замоченые семена баклажанов несколько дней у себя подмышкой 😁
Кстати, именно в этом месте я однажды допустила ошибку — я «сварила» свои семена на батарее ☺️ Теперь я всегда проверяю температуру рядом с контейнерами с помощью термометра 😄
Посев
Итак, у семян появились «клювики» — это будущий корешок. Пора сажать!
Важный момент!
Баклажаны крайне не любят, когда тревожат корни, поэтому посев производим сразу в кокосовые таблетки 42мм или в маленькие агромешочки. Как сеять в таблетки рассказываю в отдельной статье «Пять нюансов использования таблеток для рассады».
И убираем в такое же очень тёплое место до появления горбиков.
Появление всходов
Как только появились горбики над поверхностью грунта — переставляем на тёплое место, убираем крышку и досвечиваем круглосуточно первые 2 дня.
И здесь снова три важных момента!
- Снижаем тепературу, но она должна быть не ниже 21°С на протяжении всего периода дальнейшей жизни баклажана. Как учила Марика Колесова: «Баклажаны любят, чтобы ножкам было тепло».
- Если не снять крышку, то из-за высокой влажности сеянцы могут вытянуться, поэтому, сразу снимаем крышку или достаём из теплички таблетку с проросшим растением.
- Если досветка была организована неверно, то баклажаны также могут вытянуться. Всё о досветке читаем здесь «Фитолампы, досветка, розовый свет в окнах: досвечиваем рассаду, микрозелень и домашние цветы».
Период активного роста
- Следим за влажностью, иначе заведется паутинный клещ;
- досвечиваем по 12 часов;
- поддерживаем оптимальную температуру в зоне корней;
- поливаем по мере просыхания грунта на поверхности;
- переваливаем в большую ёмкость, если баклажану стало тесно (увидели белые корешки снаружи), и вровень с прежним уровнем, тк баклажаны не умеют наращивать корни на стволике;
- кормим по листу: опрыскиваем ежедневно с нв-101, или с биогумусом, или с зольным раствором, или с эм-био.
- кормим корни: каждые 2 недели подсыпаем по щепотке офэм и сверху 1-2 ст.л. биогумуса и поливаем.
Высадка в грунт
По истечении 60 дней с момента появления всходов баклажаны готовы к высадке в теплицу.
Для более лёгкой адаптации можно предварительно, ещё дома, полить рассаду антистресс препаратами, а в теплице укрыть от яркого солнца агротканью. Писала об этом в статье «Чтобы рассада томатов не вытягивалась 🍅: агротехника от всходов до момента высадки в грунт».
Высаживаем баклажаны в самом тёплом месте теплицы: у меня это вдоль южной стены. Кладём в лунку удобрения для томатов (можно почитать в статье «Правильная высадка рассады томатов в грунт 🍅: быстро приживается для скорого плодоношения»). И не заглубляем.
Дальнейший уход за растениями уже в теплице опишу в другой статье.
Сложно? Совсем немного! И оно того стоит. Вы когда-нибудь пробовали хрустящие баклажаны? 🤤 Дело 5 минут, а подаётся как одно из лучших блюд в ресторанах ❤️