🔥 Через 20 минут – хрустящие, сытные, с начинкой мечты!
Иногда хочется чего-то домашнего, горячего и по-настоящему вкусного… но сил и времени – ноль.
Я подскажу простой рецепт потрясающих картофельных драников с добавлением ароматной ветчины и тающего сыра! Эти хрустящие лепëшки станут отличным дополнением к вашему завтраку или ужину, а готовятся они всего за 20 минут! 😉
Ингредиенты (на 4 порции):
- Картофелины (средние) – 3 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Ветчина – 50 г
- Твëрдый сыр – 70 г
- Небольшая луковица – 1 шт.
- Мука – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
Очистите и натрите картофель на крупной терке.
Добавьте мелко нарезанную ветчину, тёртый сыр, измельчённый лук и слегка взбитое яйцо.
Всыпьте муку, посолите и поперчите смесь.
Хорошо перемешайте до однородности.
Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте небольшие порции теста ложкой, формируя лепëшки.
Обжаривайте каждую сторону примерно по 3 минуты до золотистой корочки.
Подавайте со сметаной, зеленью, острым соусом или просто так – они и сами по себе шедевр.
👉 Проверено: даже те, кто «боится сковородки», справляются с первого раза.
Приятного аппетита! 😉
👉 Легко и вкусно 👈
#драники #домашняякухня #картофельныелепëшки
