Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора через суд требует приостановить деятельность ООО «Златоустовский молочный завод» в Челябинской области из-за грубых нарушений при производстве продукции. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
В сентябре в ходе проверки на складе предприятия обнаружили 538 кг сыра без маркировки и с явными признаками порчи, срок годности товара истек. В октябре завод доложил в Россельхознадзор об утилизации некачественной продукции. Однако при проверке документов выяснилось, что просроченный товар использовали в качестве сырья при изготовлении других видов сыров.
«В момент проведения контрольно-надзорного мероприятия процессы по выпуску и фасовке сыров на предприятии не велись. Тем не менее на складе готовой продукции находилась продукция (сыр косичка) других производителей. Поскольку на площадке отсутствовали производственные линии по изготовлению такого вида продукта, можно сделать вывод, что компания осуществляла переупаковку и перемаркировку чужой молочной продукции, тем самым изменяя вид продукта, продляя сроки годности», — отметили в Россельхознадзоре.
Также инспекторы установили, что территория предприятия завалена мусором, состояние производственных помещений не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию. Завод оштрафовали на 150 тыс. рублей.