Декларация о соответствии на гидролаты: как оформить и как произвести хороший продукт

Добрый день! Сегодня мы разберем все тонкости сертификации гидролатов - популярного продукта в сфере натуральной косметики и не только. Если вы производите или планируете производить гидролаты, эта статья станет вашим незаменимым помощником!

Нужна ли декларация на гидролаты и цветочные воды? Все о стоимости, процедуре оформления и испытаниях для розничных продаж. Как выбрать сырье и пройти сертификацию без отказа. Консультация бесплатно!

Нужна ли декларация на гидролаты?

Гидролат (цветочная вода) - это водный конденсат, полученный при паровой дистилляции растительного сырья (цветы, листья, травы).

Но с точки зрения законодательства он может быть:

1. Косметический гидролат - для ухода за кожей (тоник, увлажнение, ароматерапия). Декларация по ТР ТС 009/2011.
2. Пищевой гидролат - для добавления в напитки, десерты, кондитерку. Декларация по ТР ТС 021/2011.
3. Ароматический дистиллят (не для тела и еды) - для аромаламп, косметологических процедур, декора. Отказное письмо.

Ключевое правило:
→ Написали "для лица", "тонизирует кожу", "можно брызгать на кожу"? → Это косметика.
→ Написали "для ароматизации интерьера", "ингредиент для кулинарии"? → пищевой продукт или предмет декора.

Когда нужна декларация, а когда - отказное письмо?

Декларация по ТР ТС 009/2011 - если:

• Гидролат позиционируется как средство по уходу за кожей
• Указано назначение: "тоник", "увлажняет", "снимает раздражение"
• Продается в beauty-сегменте, в комплекте с косметикой

Декларация по ТР ТС 021/2011 - если:

• Гидролат добавляется в чай, лимонад, десерты
• На этикетке - "пищевой ароматизатор", "натуральная добавка"
• Есть ГОСТ или ТУ на пищевую продукцию

Отказное письмо - если:

• Гидролат используется только для ароматизации (аромалампы, спреи для белья, СПА-процедуры)
• Четко указано: "Не для нанесения на кожу. Не для приема внутрь"
• Нет функциональных заявлений ("лечит", "увлажняет", "питает")

Стоимость отказного письма: от 4 000 ₽
Декларация по схеме 3Д (косметика или еда): от 23 000 ₽

В стоимость входит:

• анализ состава (INCI, pH, плотность),
• лабораторные испытания (микробиология, тяжелые металлы, микотоксины),
• оформление и регистрация в реестре ЕАЭС.

Экономия: если у вас 5 видов (роза, лаванда, ромашка, шалфей, мята) - оформите одну декларацию на группу.

Совет: даже если вы делаете "универсальный" гидролат - выбирайте одно назначение при оформлении. Смешанная позиция = риск отказа.

Процесс оформления декларации на гидролаты

Получение декларации о соответствии на гидролаты включает несколько основных этапов:

1. Подготовка технической документации: Заявитель собирает пакет документов, включающий технические условия (ТУ) или ГОСТ (если продукция производится по стандарту), рецептуру, описание производственного процесса, этикетку (макет) и другую сопутствующую информацию.
2. Проведение испытаний (Лабораторные исследования): Образцы гидролатов направляются в аккредитованную испытательную лабораторию для проведения тестов на соответствие требованиям, например, ТР ТС 009/2011 (микробиологическая безопасность, уровень pH и др.). Результаты фиксируются в протоколе испытаний.
3. Выбор схемы декларирования: Заявитель выбирает подходящую схему декларирования (например, 3д для серийного выпуска, 4д для партии).
4. Регистрация декларации: Заявитель самостоятельно или с помощью экспертов регистрирует декларацию в едином реестре Федеральной службы по аккредитации (ФГИС Росаккредитации) через личный кабинет, подписывая документ усиленной квалифицированной электронной подписью (УКЭП). Загружаются все доказательные материалы, включая протоколы испытаний.
5. Нанесение единого знака обращения: После успешной регистрации на упаковку продукции наносится знак обращения на рынке ЕАЭС - ЕАС.

Декларация о соответствии на серийный выпуск гидролатов может действовать до 5 лет. Для партии продукции срок действия декларации не устанавливается, он ограничивается сроком годности товара.

Как выбрать качественный косметический гидролат

Чтобы не ошибиться с выбором, следуйте этим рекомендациям:

1. Внимательно читайте состав: В составе качественного гидролата должно быть указано только одно наименование: "Гидролат [название растения]", "Цветочная вода [название растения]" или "Aqua, [название растения] water". Если вы видите спирт, ароматизаторы (parfum), синтетические консерванты (например, феноксиэтанол) или обычную воду вместо дистиллированной - это, скорее всего, тоник или разбавленный продукт, а не чистый гидролат.
2. Обращайте внимание на цену: Процесс паровой дистилляции требует большого количества качественного растительного сырья. Гидролат дорогого растения (например, розы) не может стоить очень дешево. Чрезмерно низкая цена должна насторожить.
3. Изучите информацию о производителе: Надежные производители обычно предоставляют информацию о технологии производства, качестве используемого сырья (органическое, дикорастущее) и проводят лабораторные испытания своей продукции, что подтверждается документами (протоколами испытаний).
4. Учитывайте условия хранения и срок годности: Натуральные гидролаты без консервантов имеют ограниченный срок годности (часто 3-6 месяцев после вскрытия) и требуют хранения в прохладном, защищенном от света месте (возможно, в холодильнике). Наличие консерванта продлевает срок службы до 12 месяцев.
5. Оцените аромат: Запах гидролата должен быть естественным, травянистым. Он не будет идентичен запаху свежего цветка или эфирного масла. Если запах сильный, "парфюмерный" или химический, это признак добавления отдушек.
6. Выбирайте по типу кожи: Хотя все гидролаты полезны, определенные виды лучше подходят для конкретных целей. Например, гидролат розы отлично увлажняет сухую кожу, а гидролат лаванды или чайного дерева подойдет для проблемной и жирной кожи.

Как произвести гидролат, чтобы точно пройти лабораторию?

Чтобы избежать отказа, следите за ключевыми показателями:

1. Микробиологическая безопасность

• Общее число микроорганизмов ≤ 10³ КОЕ/мл
• Отсутствие кишечной палочки, Pseudomonas aeruginosa, золотистого стафилококка
• Дрожжи и плесени - не более 10² КОЕ/мл

Совет:
- Используйте стерилизованную тару
- Добавьте натуральный консервант:
• левулиновая кислота + анисовая кислота (Geogard® ECT)
• или 0.5–1% этиловый спирт (если допустимо по концепции)

2. Химическая чистота

• Тяжелые металлы: свинец < 5 мкг/л, кадмий < 1 мкг/л
• Пестициды - особенно в розе, лаванде, мяте (если сырье не органическое)
• pH: 4.0–6.5 (слишком щелочной - риск раздражения)
• Содержание метанола. Особенно актуально для гидролатов, полученных из косточковых (черешня, абрикос).

3. Стабильность

• Не должно быть осадка, расслоения, изменения запаха при хранении 12 месяцев
• При температуре 4°C и 25°C - одинаковые свойства

4. Аутентичность

• Натуральные гидролаты не должны содержать синтетических отдушек и красителей
• Если в названии - "Роза", в составе должно быть только Rosa damascena или Rosa centifolia water

5. Что должно быть на этикетке (требования ТР ТС 009/2011):

• Наименование и вид продукции.
• Полный состав (INCI).
• Назначение.
• Название и адрес производителя (ИП/ООО).
• Номер партии.
• Срок годности.
• Условия хранения.
• Меры предосторожности.

Как выбрать сырье и технологию

Сырье:

• Используйте растения из проверенных источников (аптеки, сертифицированные фермеры).
• Избегайте дикоросов из городской зоны 9 в них часто кадмий, свинец, бензапирен.
• Для гидролатов "для использования внутрь" - только пищевое или фармацевтическое сырье.

Оборудование:

• Материал перегонного куба - нержавеющая сталь 316L или медь пищевая.
• Алюминий и оцинковка - нельзя (выщелачивание тяжелых металлов).

Хранение:

• Гидролаты без консервантов имеют срок до 6 месяцев при +4°C.
• При комнатной температуре - риск роста плесени и дрожжей.
• Лучше использовать шоковую заморозку или добавить пищевой консервант (0,5% Leucidal Liquid) - безопасно и легально.

Хороший гидролат:

прозрачный, без мути и хлопьев;

стабильный запах (не "прокисший");

не вызывает раздражения при тесте на коже;

на этикетке - точное название растения по INCI (например, Rosa damascena Flower Water).

Нужен ли "Честный ЗНАК" для косметических гидролатов?

Да, для гидролатов нужен "Честный ЗНАК". Гидролаты относятся к парфюмерно-косметической продукции, которая подлежит обязательной маркировке в системе "Честный ЗНАК" на территории России.

Обязательная маркировка этой категории товаров вводится поэтапно в 2025 году:

• С 1 мая 2025 года стартовал первый этап обязательной маркировки для производителей и импортеров определенных товаров, включая мыло и поверхностно-активные вещества.
• С 1 июля 2025 года к ним добавляются средства для волос и дезодоранты.
• С 1 октября 2025 года маркировка становится обязательной для широкого перечня косметики и средств для зубов. Гидролаты, как косметические тоники и лосьоны для ухода за кожей, попадают под эту волну.

Интересные факты и особенности

• Гидролат - это не эфирное масло! Это побочный продукт паровой дистилляции, насыщенный водорастворимыми компонентами растения.
• Срок годности гидролата (обычно 6-12 месяцев при использовании консервантов) должен быть подтвержден испытаниями.
• Гидролат - это не настой! С юридической и технологической точки зрения, гидролат получают исключительно методом паровой дистилляции. Настои и мацераты под это определение не подпадают и сертифицируются иначе.
• Декларацию нельзя купить "готовой". Ее регистрируют на конкретного производителя (ИП или ООО). Предложения "купить сертификат/декларацию" - это 100% мошенничество.
• Добровольная сертификация - ваш козырь. Вы можете оформить добровольный сертификат на "Натуральную косметику" или "Органическую продукцию", чтобы выделиться на полке и обосновать более высокую цену.
• Лаборатории "не любят" натуральность без консервантов. Это парадокс натуральной косметики. Гидролаты без консервантов очень сложно пройти по микробиологии.
• "Гидролат" - это не юридический термин. В технических регламентах нет термина "гидролат". При регистрации продукции ее классифицируют как "лосьон для ухода за кожей", "тоник косметический" или "вода косметическая". Под эти категории и оформляются документы.
• Гидролаты в стекле без УФ-защиты при хранении на свету образуется перекись водорода, что повышает раздражающее действие.

Вывод: что делать прямо сейчас?

1. Определите назначение: косметика/еда/аромат?
2. Выберите документ: декларация или отказное письмо
3. Проверьте состав на запрещенные компоненты
4. Подготовьте образцы в финальной упаковке
5. Оформите документ
6. Нанесите маркировку ЕАС (если декларация) - и продавайте легально!

Сертификация гидролатов

Звоните или пишите для бесплатной консультации!

Компания «ГОСТсертификация»
Бесплатный звонок: 8-800-101-3968
Тел.,Watsapp/Telegram:+7 (901) 687-1464

e-mail: mail@gostcorp.ru

Наша помощь:

• Определим, какие документы нужны для вашей продукции
• Поможем разработать правильные технические условия
• Организуем испытания в аккредитованной лаборатории
• Поможем зарегистрировать декларацию в реестре

Подписывайтесь на канал! Дальше будет еще больше полезного.