Злоупотребление промышленно обработанными продуктами может повышать риск инфаркта и инсульта, рассказала гастроэнтеролог Ирина Яковлева в комментарии Lenta.ru. По ее словам, речь идет о полуфабрикатах, сосисках, соусах и фабричных блюдах.
Чем больше соли, тем выше риск гипертонии, а это прямой путь к инфаркту и инсульту. Большая часть соли приходит не из солонки, а из колбас, сосисок, сыров, соусов и фастфуда, — подчеркнула врач.
Яковлева добавила, что избыток сахара также ударяет по сердцу, так как ведет к набору веса, росту триглицеридов и риску развития диабета. Однако сладкое — печенье и конфеты, йогурты или газировки — все же нужно есть редко и немного, объяснила она.
По словам эксперта, при выборе готовых продуктов стоит обращать внимание на состав: чем короче список ингредиентов, тем безопаснее продукт. Если он включает более 20 пунктов, рассчитывать на пользу не приходится.
Ранее врач-диетолог Нурия Дианова рассказала, что фасоль на завтрак и тыква на обед помогут оздоровить печень. Она также посоветовала употреблять растительное масло.