🌱 Экологичная посуда из бамбука может содержать опасные химические вещества

🌱 Экологичная посуда из бамбука может содержать опасные химические вещества

Исследователи из Пражского университета химических технологий нашли остатки пестицидов, дезинфицирующих средств и меламина в бамбуковой посуде, которая считается экологичной альтернативой пластику. Ученые пришли к выводу, что эта посуда представляет серьезную опасность для здоровья потребителей. Работа опубликована в журнале Food Control (FC).

🔬 Были проанализированы 33 образца чашек, мисок и детских наборов, приобретенных в Чехии, Великобритании и Китае. Оказалось, почти треть изделий выделяет меламин при контакте с горячими или кислыми жидкостями — промышленное соединение, применяемое в пластмассах и способное мигрировать в пищу при нагревании или контакте с кислотой. В шести случаях его концентрация превысила европейские нормы безопасности. 

🔍 Кроме меламина, исследователи выявили следы пестицидов и дезинфицирующих средств, особенно в посуде из зерновых и съедобных смесей.

По мнению авторов, такие изделия могут стать дополнительным источником химического загрязнения пищи. Несмотря на введенный Евросоюзом в 2021 году запрет на использование бамбука в пластике для пищевых продуктов, подобная посуда по-прежнему свободно продается онлайн и в магазинах под видом «экологичной».

❗️❗️❗️❗️❗️ Ученые призывают к более строгому контролю и проверке «экопосуды», чтобы защитить потребителей от скрытых рисков.

Подробнее

@agentstvoplodorodiya — подписывайтесь и получайте главные новости про пестициды и агрохимикаты

#Пестициды #Здоровье