Никто не хочет микропластика в своей Филадельфии — все хотят свежайшей и экологически чистой рыбы. Но доставка суши — сопровождается целой коллекцией одноразового пластика: пакеты, коробки, крышки, соусники, порционные пакетики с васаби и соевым соусом. В большинстве случаев всё это окажется на свалке или в живой природе.
С 1 сентября 2025 года в Южной Австралии запретили типичные для местных ресторанов бутылочки в форме рыбок для соевого соуса. В ответ на это рыбки эволюционировали: теперь они производятся из пульперкартона, служат как упаковкой, так и посудой, сохраняют водонепроницаемость до 48 часов и полностью разлагаются в окружающей среде.
8-12 миллиардов пластиковых "рыбок" для соевого соуса использовали любители азиатской кухни с 1950-х годов
Проблема
В Австралии соевый соус принято наливать в одноразовые бутылочки в виде рыбок. Но недавно их запретили — вслед за пластиковыми пакетами, трубочками, ватными палочками и конфетти. Ведь после минуты использования они сотни лет пролежат на свалке или в природе.
С момента их изобретения в 1950-х годах было использовано от 8 до 12 миллиардов пластиковых рыбок для соевого соуса.
Пластиковые рыбки для соевого соуса милые и удобные. Но выполнив свою функцию всего за пару минут, они могут оставаться в окружающей среде сотни лет, причинять вред морским обитателям и распадаться на микропластик — потенциально попадая в нашу пищевую цепочку. Ученые находят микропластик повсюду: от Марианской впадины до вершины Эвереста и даже в нашем мозге.
Почему это важно для бизнеса?
· Австралия, Евросоюз, Канада, Япония вводят или обсуждают запрет одноразового пластика.
· Российский экологический оператор (РЭО) подготовил список из 28 категорий одноразовых пластиковых изделий, рекомендованных к запрету.
· Более 70% миллениалов готовы заплатить больше за экологичную упаковку.
· Компании, инвестирующие в экологичную упаковку, получают преимущество при работе с крупными сетями и госзакупками.
+7 (495) 799-67-07, WhatsApp, info@soemz.com