В ГУМе есть место, где стены рассказывают о грандиозном событии, а ароматы блюд уносят в самые дальние уголки планеты. Это кафе "Фестивальное"! Это не просто заведение, это настоящий портал в прошлое, дань памяти легендарному IV Всемирному фестивалю молодежи и студентов 1957 года, который собрал в Москве тысячи молодых людей со всего мира.
Акварели Жукова: Душа Фестиваля на Холсте
Переступая порог "Фестивального", вы сразу попадаете под очарование роскошных акварелей Николая Жукова. Этот легендарный художник, прошедший суровые испытания войны, сумел запечатлеть на своих полотнах нечто невероятное – чистый позитив, искреннюю радость и неповторимую атмосферу фестиваля. Его работы – это не просто изображения, это живые свидетельства того духа времени, когда мир, казалось, был полон надежд и дружбы. Жуков, видевший Нюрнбергский процесс, знал цену миру, и именно в этих акварелях, посвященных фестивалю, он излучает особую, заразительную жизнерадостность.
Ромашка Фестиваля и Праздник Цвета
Над столиками, словно яркие звезды, возвышаются разноцветные зонтики, создавая атмосферу праздника и легкости. В орнаменте узнаётся эмблема фестиваля 1957 года в виде ромашки с разноцветными лепестками. Этот орнамент, как и сам фестиваль, объединял в себе множество красок и идей, создавая неповторимый узор.
Кулинарное Путешествие по Миру: "Фестивальное" Объединяет Вкусы!
И как фестиваль в свои ряды объединил молодежь со всего мира, так и кафе "Фестивальное" стало местом, где встречаются и гармонично сочетаются кухни разных стран. Здесь каждый найдет что-то по душе, отправившись в настоящее гастрономическое путешествие:
В павильоне "Паназия" вас ждет экзотика Юго-Восточной Азии. Здесь вы сможете насладиться ароматными блюдами, приготовленными с минимальной термической обработкой, чтобы сохранить максимум пользы и яркий вкус. Особое внимание уделено морепродуктам, которые являются источником белка, омега-3 и других ценных микроэлементов. Обязательно попробуйте знаменитый кисло-острый суп том-ям, сытный вьетнамский фо бо с нежной лапшой и мясом, хрустящие спринг-роллы с говядиной и креветками, а также освежающий манговый шейк.
Если вы предпочитаете что-то более привычное, но не менее вкусное, отправляйтесь в павильон "Картофель". Здесь вас ждет золотистая печеная картошка с самыми разнообразными начинками – от классической селедки и грибов до сытного салата "Оливье". А для любителей блинов представлен настоящий рай: от простых вариантов с маслом до изысканных с мясом, ветчиной и сыром, нежными вешенками в сливочном соусе, сытным картофелем и беконом, пикантным луком фри, а также с красной икрой, семгой, рисом и яйцом, или сладким творогом с изюмом.
Для ценителей кавказской кухни двери открывает павильон "Кавказ". Вас порадуют наваристые супы "Харчо"и "Шулюм", пикантная капуста по-гурийски, освежающий салат "Глехурад", ароматные рулетики из баклажан с пхали из шпината, сытное лобио и пряное сябзи говурма. На второе предлагаются традиционные чанахи и сочные люля-кебабы из курицы, баранины и телятины. А завершить трапезу стоит, отведав разнообразные восточные сладости.
А для тех, кто мечтает о солнечной Италии, павильон "Италия" предлагает более восьми видов настоящей пиццы. Откройте для себя классическую "Маргариту" или попробуйте авторские варианты с креветками или пикантной чоризо. Здесь пиццу готовят с любовью и только из лучших ингредиентов. На десерт не упустите шанс попробовать нежнейший тирамису, бархатистую панакоту или классический чизкейк. Уютные столики на маленьких балкончиках с видом на «площадь у фонтана» или места под величественным куполом ГУМа ждут вас, чтобы сделать ваш обед или ужин по-настоящему незабываемым.