Когда слышишь «Рим Италия» — сразу представляешь Колизей, Фонтан Треви и очередь к Пантеону. Но стоит свернуть с главных улиц, и перед вами откроется совершенно другой город — живой, шумный, настоящий. Такой, каким его знают только местные жители.
Трастевере: душа римской богемы
Если хотите увидеть, как живёт Рим после того, как туристы уходят спать — идите в Трастевере. Узкие мощёные улочки, балконы в цветах, запах жареных артишоков и звон бокалов за вечерним аперитивом.
Здесь местные сидят в Bar San Calisto или Freni e Frizioni, спорят о футболе и смеются до поздней ночи.
Совет: попробуйте пасту cacio e pepe в Da Enzo al 29 — одно из тех мест, куда не попасть без брони, но оно того стоит.
Тестаччо: квартал, где Рим ест
Здесь нет ресторанов с туристическим меню, зато есть рынок Mercato Testaccio — настоящий рай для гурманов. Местные приходят сюда за свежими артишоками, прошутто и горячей пиццей al taglio, которую едят прямо у прилавка.
Рядом — старые таверны, где хозяин знает каждого гостя по имени. Попробуйте триппу по-римски или жареные кабачковые цветы — и поймёте, что итальянская кухня живёт не в глянцевых ресторанах, а на таких улицах.
Пиньето: хипстерский Рим
Когда-то это был рабочий квартал, а сегодня — творческая территория, где снимают кино, проводят вечеринки и устраивают винтажные ярмарки. В Pigneto можно завтракать в кафе Necci dal 1924, а вечером слушать джаз под открытым небом.
Местные шутят, что Пиньето — это берлинский Кройцберг в итальянском исполнении: немного хаоса, граффити и бесконечный поток идей.
Гарбателла: романтика прошлого века
Этот район будто застыл в 30-х: фасады в стиле ар-деко, тихие дворы, бельё на верёвках и запах кофе по утрам. Здесь живут старые римские семьи, и жизнь течёт медленно, по-домашнему.
Если хотите почувствовать дух старого Рима — прогуляйтесь по Piazza Benedetto Brin и загляните в пиццерию La Nuova Cantinetta.
Монти: стиль и вдохновение
Это модный квартал между Колизеем и Термини, но туристов тут немного. Местные дизайнеры открывают бутики, а по субботам устраивают Mercato Monti — маркет винтажной одежды и украшений.
После прогулки загляните в Aromaticus — кафе с органической едой и зеленью прямо на столе.
Идеальный день в «своём» Риме
Начните утро с кофе стоя в баре, обед проведите на рынке, а вечер — с аперитивом на тихой улочке. И вы поймёте, что «настоящий» Рим — не в музеях, а в каждом разговоре, взгляде и запахе свежей выпечки.
💬 В нашем телеграм-чате Italiatut можно обсудить, где найти лучшие кафе без туристов, поделиться впечатлениями или спросить совета — мы и другие участники всегда подскажем, куда идти за самым настоящим вкусом Италии.