Если вам доведется побывать на настоящей узбекской свадьбе, вы заметите одну особенность: в самом разгаре праздника, пока гости веселятся за общими столами, группа молодых парней во главе с женихом куда-то исчезает. Нет, они не сбежали от танцев. Они отправляются в отдельную комнату или под специальный шатер, где их ждет свой, особый пир. Это не случайность и не причуда. Это древняя традиция под названием «Дустлар туйи» или «Сайил» — отдельное угощение для самых близких друзей жениха. И за этим ритуалом скрывается гораздо больше, чем просто еда. Не просто посиделки, а братский долг Представьте: узбекская свадьба — это грандиозное событие, длящееся порой несколько дней. Сотни гостей, шум, музыка, множество условностей и ритуалов. В центре этого водоворота — жених. И ему, как никому другому, нужна поддержка и моральная разрядка. «Дустлар туйи» — это именно такое место силы. Это закрытое, чисто мужское пространство, куда приглашаются только самые проверенные, близкие друзья, те, кто
Не мужская кухня, а мужская верность: зачем на узбекской свадьбе друзей жениха кормят отдельно
2 ноября 20252 ноя 2025
245
3 мин