27 октября - 2 ноября 2025 года
Думала, что на дачу больше не поедем. Холодно, мокро и грустно там уже. Но нет. Поехали снова. Мужу нужно было сменить у машинки колеса на зимние, а они у нас хранятся на даче в подполе. А я просто за компанию поехала, вспомнила, что на даче у нас остались три кабачка и несколько капустин, надо их переработать. Оставлять на всю зиму на даче не хотелось по той простой причине, что к нам пожаловали незваные гости - мыши.
Воюем с мышами
Пока их следы заметили только в подполе. Он у нас бетонный, но, видимо, где-то ход проделали. Овощей в этом году в подполе нет, только немного банок с заготовками на зиму. Но плошки с отравой я мышам все-равно оставляю двух видов: влажные брикеты и сухую отравленную зерновую смесь.
Брикеты оказались только со следами острых зубов, а зерновую смесь съели почти всю. Так что срочно обновила ассортимент блюд в мышиной столовой. И сразу же заказала еще отравы на будущее. Вот такие, их уже покупала раньше.
Пусть лежит, у нее срок годности - 3 года.
Заказала снова и брикеты, и зерна. Мыши еще те гурманы. Прошлой зимой почему-то налегали именно на брикеты, а этой осенью брикеты проигнорировали, но съели все зерно.
Что еще сделали на даче
Пока муж менял колеса, я повыдергала остатки цветов и подрезала многолетники почти под корень. Ничего на зиму не укрываю, кроме клематисов. Их тоже подрезала и сверху их же плетями корни прикрыла.
Уже почти ничего не цветет, кроме очитка и календулы. Календуле, видимо, нравится такая сырая и прохладная погода. Растения жирные, яркие, с большими соцветиями.
Потом вдвоем с мужем собирали граблями опавшие листья.
Если их не собрать осенью, то они всю зиму лежат плотным слоем на газоне и преют. Весной газон будет выглядеть очень плачевно. Потому собираем листья дважды. В начале листопада и в конце. Складываем их в бочки,
утрамбовываем, пересыпаем слои землей и добавляем немного удобрений. За остаток осени, зиму и весну все прекрасно перегнивает. Летом добавляю сверху земли и сажаю сверху цветы, петунии или настурцию. А осенью получается прекрасный компост для грядок.
Победа над кабачками. Капуста на очереди
Кабачки и капусту с дачи везли все. Дома с кабачками решительно расправилась.
Почистила, порезала. Муж их перемолол на электромясорубке. И получилась у нас кабачковая икра. Закручивать банки не стала, так съедим.
Икру делаю совсем просто. Перекрученные кабачки кладу на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла, потом жарю в глубокой сковородке, добавляю мелко порезанный лук, перчик, соль, сахар, кетчуп. Перед самой готовностью еще добавляю мелко нарезанный чеснок.
Ура! Над кабачками одержана безоговорочная победа. Три больших кочана капусты еще лежат на лоджии, но на следующей неделе я и их побе-(жу? дю?). Короче, и тут победа будет на моей стороне. Капусту часть заквашу с клюквой, а часть просто порежу и отправлю в морозилку до весны.
Заказала полезные мелочи на Вайлдберис
Вчера решила заказать средства для обработки сада-огорода от вредителей и болезней. Этим летом я первый раз пользовалась комбинированными средствами 3 в 1, очень существенно облегчающими уход за растениями.
Вместо трех опрыскиваний нужно всего одно. Отличная экономия времени и сил. Ампулы подобраны так, что их можно растворять и использовать совместно.
Идея совмещать в одном растворе средство от вредителей со средством от болезней и стимулятором роста давно была в голове. Даже табличку из сети распечатала, где указано, какое средство с каким можно совмещать без вреда для растений. Но беда в том, что найти два совместимых средства - еще тот квест. А теперь появились средства для ленивых 3 в 1. Рекомендую. Они реально работают.
Наборы ампул есть отдельно для плодовых деревьев, для клубники и малины, для овощей. Я заказала всех видов.
На следующей неделе еще хочу заняться покупкой семян на весну, пока дачники не проснулись и в садовых отделах магазинов пусто.
А как поживает ваша дача? С заготовками на зиму закончили?