Предприятие намерено развивать рынок пищевых ингредиентов. Глава Карелии отметил, что власти республики поддержат новое направление производства.
Сегодня, 29 октября, глава Карелии Артур Парфенчиков посетил «Торговый Дом Ярмарка» в Петрозаводске и встретился с генеральным директором компании Натальей Соколовой. Они обсудили перспективы развития и возможные меры государственной поддержки предприятия.
«У компании есть два серьезных направления — это рынок полуфабрикатов, куда мы поставляем наши бренды Yelli и Bravolli, и рынок пищевых ингредиентов. На производство пищевых ингредиентов у нас очень серьезные планы. Рынок готовой еды растет, поэтому компания инвестировала в прошлом году значительную сумму денежных средств на развитие производства. Темпы роста в этом направлении планируем порядка 20–30% в год. По второму рынку полуфабрикатов задача — расти на 10–15% в год с темпом инфляции. Бизнес не стоит на месте: мы набираем людей, инвестировали в производство, инвестируем в инфраструктуру и планируем не останавливаться», — отметила Наталья Соколова.
По итогам 2024 года объем производства пищевых ингредиентов составил 5 383 тонны, что превысило уровень 2023 года на 26%. Руководитель региона проверил ход работ на производстве и новое оборудование, часть которого власти республики помогли купить через Фонд развития промышленности Карелии в этом году. Предприятие получило льготный займ в размере 20 млн рублей.
«Компания «Ярмарка» – это компания, устремленная в будущее. Очень импонирует, что предприятие находит новые ниши в инновациях. Сегодня самый ожидаемый и перспективный рост компании – это рынок готового питания с учетом современной конъюнктуры. Самая главная цель, чтобы это было абсолютно экологично, полезно, безопасно, максимальное количество питательных веществ было сохранено. Думаю, будет и вкусно, и полезно, в этом направлении будем поддерживать», – сказал Артур Парфенчиков.
В сентябре 2025 года «Торговый Дом Ярмарка» заняло второе место в конкурсе «Экспортер года» в номинации «Малое и среднее предпринимательство», а генеральный директор компании получила награду за второе место в номинации «Лучшая женщина-экспортер».
«Мы сегодня говорим больше о здоровье. Национальная цель развития — это увеличение продолжительности жизни населения и сохранение здоровья. Конечно, от того, как мы питаемся, очень многое зависит. Сбалансированное питание, которое готовит компания уже много лет с высоким качеством, что подтверждено и экспертами, а самое главное — покупателями. То, что появляются сегодня новые направления, которые расширяют возможности для покупателей, — это замечательно и хорошо, и приятно, что в этом принимает участие и Республика Карелия благодаря системе поддержки наших производителей», — добавил председатель Заксобрания Карелии Элиссан Шандалович.