Магазины «у дома», гипермаркеты или доставка? Крупные торговые сети закрываются — как тенденция отразится на стоимости продуктов?

Число супермаркетов и гипермаркетов в России сокращается. Все чаще такие магазины оказываются невыгодными. Как тенденция скажется на стоимость товаров в небольших сетевых магазинах, интернет-изданию «Подмосковье сегодня» рассказала экономист Наталья Проданова.

По словам специалиста, число магазинов не влияет на окончательную цену товаров. Скорее всего, не стоит ожидать роста цен на продукты из-за закрытия супермаркетов. Ситуация с потреблением изменилась еще во время пандемии COVID-19. Люди стали меньше ходить по крупным магазинам и чаще выбирать магазины рядом с домом или доставку.

«Это привело к тому, что количество супермаркетов и гипермаркетов в последние несколько лет ежегодно сокращалось, достигнув в 2025 году 21% в общем объеме розничной торговли», — пояснила экономист.

Только за первые три квартала 2025 года в России закрыли более 185 квадратов торговой площади. Люди стали покупать товары небольшими партиями, но чаще.

«Магазины "у дома", предлагающие товары по более низким ценам, — вполне перспективный формат на российском рынке сегодня», — отметила собеседница интернет-издания.

Ритейлеры меняют систему продаж – сокращают ассортимент, оставляют только популярные товары. Остальное уходит в онлайн-продажу. Оптимизация влияет на цену.

«И механизмы экономии здесь очевидны — более дешевая аренда, меньшие площади по сравнению с традиционными супермаркетами, ограниченный выбор и упрощенная выкладка, минимальный штат сотрудников», — подытожила Проданова.

Ранее специалист рассказал, как правильно выбирать морепродукты. Например, при покупке креветок нужно сразу же посмотреть на лапки и головогрудь.