Не так много тёмного пива пробовал у Новорижской пивоварни, потому мнение о нем еще не сложилось. White Moon Stout вроде был не плохой, но при нагреве кислил, а Double Decker Ale был на твёрдую четверочку. Посмотрим, сколько баллов получит True Hops Stout от строгого диванного жюри моего канала)))
18+! Автор не одобряет излишнее употребление спиртных напитков и напоминает своим читателям, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Вся информация про пиво есть на банке, так что в интернет лезть не надо. Тем более, он не всегда сейчас есть. Правда на лицевой стороне этикетки все на английском языке. Но сзади есть перевод:
Полнотелое темное пиво с выраженным вкусом жареного солода, кофейными и шоколадными тонами в аромате. Профиль вкуса сформирован купажом бельгийских солодов Dingemans - карамельным, жженым, а также обжаренными зернами ячменя.
Мы рассказываем историю, которая воспевает крафтовые сорта пива и никогда не скрывает хмеля за этикеткой.
Пока только три крафтовых сорта я видел в этой линейке, так что мало что она воспевает. Но, может быть, это только начало? И скоро появится True Hops NE IPA, DIPA, TIPA и, конечно же, Tomato Gose?)))
"True Hops Stout"("Тру Хопс Стаут") пиво темное, осветленное, пастеризованное, нефильтрованное.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель, пивные дрожжи.
Алкоголь 5,5%, плотность 15,5%, горечь 20 IBU, объём 0,45 л, цена 199,99 руб.
Производитель: ООО "УК "Директория", МО, г. Истра, д. Лешково.
Адрес производства: МО, г. Волоколамск.
Пиво тёмно-коричневого цвета, почти чёрное, не прозрачное на просвет. Шапка пены великолепно пышная и красиво кофейная, притом, очень стойкая. В аромате крепкий кофе темной обжарки, подгорелые тосты из черного хлеба и немного сухофруктов. Карбонизация высокая. Вкус чуть сладкий и, одновременно, заметно горький, строгий тостово-кофейный, плотный, терпкий и насыщенный. В послевкусии горелая корочка черного хлеба, добротный кофий( как говорил Майор Маркиз Уоррен в "Омерзительной Восьмерке"), лёгкая кофейная же кислинка и капелька темного горького шоколада. Тело средней плотности, средней питкости, алкоголь не отсвечивает.
Вывод: Не смотря на довольно-таки попсовые ТТХ, это строгий, суровый стаут. Никакой вам молочно-шоколадной сладости и прочего баловства. Только горечь гари и крепость кофе! Только хардкор! Даже шоколад тут горький! 4,5 из 5 от меня. Респект!
Тут еще парочку обзоров на пиво от Новорижской:
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Телеграм-канал с мемчиками и чихуашками: https://t.me/pivcheus