Интересные мысли появились при взгляде на чехарду ценников на прилавках одного из крупных сетевых магазинов. Безо всяких на то оснований, на один и тот же товар они в течение одной недели то падали вниз, до минимальных адекватных отметок, то поднимались вверх, до отметок абсурдных и неприличных. Эпизодическое подорожание и удешевление достигало 100%, цена задерживалась на 1-2 дня, и затем снова менялась.
Все эти скачки «туда-обратно» были нами зафиксированы в очень короткий промежуток времени, когда одна партия товара, который всегда закупается крупным оптом, физически не мог успеть закончиться, смениться на другой с другим ценником, а потом вновь поступить на склады от другого поставщика и вернуться к прежней цене. Чтобы это происходило в течение недели – у крупных сетей так не бывает.
Очевидно, что мы стали свидетелями «игры» продавца с покупателем, суть которой – определить, по какой максимальной цене потребитель сможет покупать его товар, чтобы прибыль была максимальной. Поскольку проверки бизнеса у нас запрещены, то почему бы не заниматься тем, чем хочется, и что выгодно.
Поскольку все продуктовые сетевики у нас давно работают в открытом сговоре друг с другом, что следует из одинаковых цен в магазинах всех брендов практически на все товары, от яиц и подсолнечного масла, до «молочки» и кофе, можно сделать вывод, что по итогам нынешних «экспериментов» с уровнем цен, они будут установлены повсеместно.
Теперь, на чём собственно, основываются наши выводы. В первую очередь на скачках цен на овощи, которые должны сегодня быть минимальными – только что закончился сбор нового урожая и товара «завались».
Например, картофель. Некоторое время назад он торговался в районе 30 рублей за килограмм, потом резко опустился до 23 рублей, затем подскочил до 40 рублей. Всё это буквально за неделю.
Те же самые, и более странные вещи происходили с мукой. Двухкилограммовые пачки с отметкой на ценнике «соц. цена», стоившие 55 рублей за пачку, сначала поднялись до 80 рублей, сравнявшись по цене большинством брендов, затем вернулись назад, а на днях в том же магазине ту же самую муку мы увидели с ценой 128 рублей. На следующий день этот ценник исчез.
Скачет то туда, то сюда цена на сахар. На подсолнечное масло, майонез, творог и так далее. Случайность? Но в таком крупном бизнесе случайностей не бывает. Все объёмы продаж товара по той или иной цене анализируются и из этого делаются соответствующие выводы.
Сейчас, осенью, когда овощей на складах немерено, элеваторы работают вовсю, только на одних объёмах, точнее на обороте продукции, можно делать большие деньги. Естественно, для этого товар должен быть доступен всем, тогда и спрос подтягивается, и покупают продукт люди охотнее и чаще, чем обычно.
Но у нас поступают иначе, видимо уже готовясь к зимнему периоду, когда частник-дачник и даже перекупщик уйдёт с рынка, чтобы не морозить овощи на уличных лотках. И вот тогда сетевикам можно будет «крутить» цены в тех пределах, в которых им захочется.
Потом они будут комментировать ситуацию и оправдывать высокие цены заезженными клише, типа: «покупатель голосует кошельком» или «спрос рождает предложение».
Но это, конечно же, будет чистой воды неправда, потому что когда сети договариваясь, устанавливают на одинаковые продукты одинаково высокие цены, покупатель попадает в безвыходное положение и вынужден им платить столько, сколько они укажут. А куда денешься? Пойди в любой магазин, и заплатишь столько же. Вот только где обещанная рыночная конкуренция и конкурентная разница цен?
Наши материалы блокируют из-за неудобных тем, поэтому сейчас канал может существовать только благодаря Вашим пожертвованиям. Спасибо всем неравнодушным читателям.
₽ Поддержать: 4893 4702 8987 7653
Приходите в наш ТЕЛЕГРАМ, там больше важного и интересного.