Маленький филиал одной большой пивоварни.
Ещё один крафтовый проект, созданный под крылом российского пивгиганта, чью продукцию мне сегодня суждено попробовать.
"Индийский светлый эль" (IPA)
Аромат нашего IPA сформирован мощным фронтом цитрусовых оттенков с едва уловимыми хвойными намёками на периферии. Плотное солодовое тело пронизано стержнем хмелевой горечи, гармонично сочетается с необыкновенно яркими тонами цитрусовых и тропических фруктов, привнесённых сухим охмелением сортами Аmarillo, Chinook, Centennial.
Пиво светлое нефильтрованное неосветлённое "BALTIKA BREW IPA" ("БАЛТИКА БРЮ АЙПИЭЙ") пастеризованное
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты.
Объем: 0,44 л.
Изготовитель: ООО "Пивоваренная компания "Балтика" (*W - Санкт-Петербург)
Цена: 159 рублей 99 копеек
- ABV - 7,2%
- OG - 16%
- IBU - 70
Дата розлива: 01.05.2025
Baltika Brew - это творческая мастерская единомышленников. Наши рецепты - это не формулы, а искусство. Наши бутылки - не просто упаковка, а картины, рассказывающие истории. Наше пиво - это не просто напиток, а источник Вашего вдохновения и удовольствия.
Несколько сортов крафтового проекта ("Индийский светлый эль", "Блонд", "Брюн", "Крик") можно купить в "Атаке".
Первым из них попробовал "Индийский светлый эль". Иными словами, это IPA, сваренный на американских хмелях, согласно данным с портала Untappd.
Мутно-янтарного цвета. С пышной, но не стойкой пенной шапкой, образовавшейся в бокале после разлития. Изображение хвойного леса как на картинах Шишкина недвусмысленно указывает на большое количество хвойных тонов во вкусе и аромате. Их дополняют цитрусы с тропическими фруктами и горечь.
При этом уровень горечи невысокий как у "сессионки". До заявленных производителем цифр не дотягивает. Или же мне просто досталась такая бутылка, что для меня не критично. Ценю больше вкусовые качества, а не единицы в шкале горечи у IPA.
Заметно не спиртяжит.
В общем-то приемлемого качества.
Поэтому устроивает всё, кроме цены.
Ведь среди его конкурентов большое количесто крафти с более лояльным к покупателю ценником.
Моя оценка: 4 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.