Найти в Дзене
Элен А. - ПростоLife

Сергей Капустник, Курятник, День вареников и квашеной капусты, 8 октября, традиции, приметы

Сегодня, 8 октября 2025 года, отмечают:

- Международный день бездорожья. Праздник был учрежден в 2021 году по инициативе компании BRP - производителя квадроциклов и мотовездеходов под брендом Can-Am Off-Road. Цель праздника объединить энтузиастов внедорожного движения, популяризировать активный отдых и напомнить о необходимости уважительно относиться к природе. 

- Международный день зануды. Это ироничный праздник, посвященный людям, которые ценят порядок, точность и внимание к деталям. Он появился в начале 2000-х годов по инициативе интернет-сообществ, решивших с юмором отметить тех, кто всегда всё уточняет и стремится к идеалу.

- Всемирный день осьминога. Праздник появился по инициативе ученых и экологов, стремящихся привлечь внимание к сохранению популяций этих существ и их роли в морской экосистеме.

- День солнечных улыбок. Теплый и доброжелательный праздник, он создан для того, чтобы напомнить людям: даже когда солнце скрывается за осенними тучами, его свет можно сохранить в себе - с помощью простой, искренней улыбки.

- День айвы. праздник, посвященный одному из древнейших фруктов человечества. Айва известна более 4000 лет и с давних времен ассоциируется с любовью, плодородием и гостеприимством. В Древней Греции ее считали символом брака и счастья, а в средневековой Европе - знаком щедрости и изобилия.

- День вареников. Вкусный праздник, дань уважения одному из самых любимых блюд восточно-европейской кухни. Вареники имеют множество вариантов и национальных названий: в Польше - "пироги", в Италии - равиоли, в Азии - китайские цзяоцзы.

- День квашеной капусты (Сергей Капустник, Курятник). Традиционно на Руси в этот день принято было заниматься заготовкой капусты на зиму. Согласно народным приметам, если ночь прошла ясной, зима должна быть мягкой, а северный ветер предсказывал суровую погоду

- День работников дополнительного образования в России. Этот праздник посвящен педагогам, наставникам и организаторам кружков, секций и студий, которые помогают детям развивать таланты, открывать новые интересы и определяться с будущей профессией.

фото автора
фото автора

- День командира надводного, подводного и воздушного корабля Военно-морского флота России

- День борьбы с ожирением домашних животных. По инициативе ветеринаров, эта дата напоминает владельцам питомцев о важности заботы о здоровье животного, включая правильное питание и физическую активность.

- День преставления преподобного Сергия Радонежского. Важная дата для православных христиан, посвящённая памяти святого Сергия Радонежского, известного своими духовными подвигами и вкладом в развитие Русской Православной церкви.

- Прославление преподобной Ефросинии Суздальской.

- Сергей Капустник, Курятник. Народный праздник Сергей Капустник, Курятник традиционно отмечался ежегодно 8 октября. Это важный сельскохозяйственный праздник, связанный с традициями подготовки к зимнему периоду. Рассмотрим подробнее обычаи, запреты и народные приметы, связанные с этим днём.

Традиции праздника Сергея Капустника, Курятника

- Заготовка капусты: Важнейшим занятием на этот день было засолка капусты на зиму. Солили ее всей семьей, часто приглашали соседей и родственников поучаствовать в процессе. Это занятие сопровождалось разговорами, шутками и угощениями.

Квашеная капуста считалась символом достатка и благополучия.

- Забой птицы: Помимо заготовки овощей, крестьяне проводили забой домашней птицы, чаще всего кур. Мясо использовали для приготовления праздничных блюд и запасов на зиму.

- Особое внимание уделялось погодным условиям. Например, считалось, что ясная ночь накануне предсказывает мягкую зиму, а сильный северный ветер свидетельствует о холодной зиме впереди.

- Чтобы защитить урожай и запасы продуктов от порчи, совершались специальные ритуалы и читались молитвы, обращённые к святому Сергею Радонежскому, которого считали защитником хозяйства и домашнего скота.

Запреты на Сергей Капустник, Курятник

- Запрещено лениться: Нельзя откладывать важные домашние дела, ведь хорошее начало работ гарантировало благополучие зимой.

- Нельзя начинать новые крупные проекты: Важно завершить все запланированные дела, чтобы освободить время для отдыха и семейных праздников осенью.

- Не рекомендуется выбрасывать продукты: Все остатки пищи собирались и использовались повторно, символизируя бережливость и уважение к урожаю.

Приметы и поверья

- Первая морозная ночь: Если первая морозная ночь приходится на день Сергея Капустника, считается, что настоящая зима придёт быстро.

- Северный ветер: Холодный северный ветер предвещает суровую зиму, а южный - теплую.

- Осадки: Ясная погода утром и дождь вечером говорили о богатой осени и хороших запасах продовольствия.

- Курица нашла зерно: Если курица найдёт зерно в огороде, это считалось хорошим знаком - осень будет плодородной.

Прекрасного дня! Отличного настроения!

Вареники
6543 интересуются