Один из самых известных шеф-поваров России Олег Колисниченко умер после инсульта прямо на рабочем месте. Ему было 37 лет.
По данным телеграм-канала Baza, Колисниченко госпитализировали из ресторана Pinci после внезапного приступа на кухне ресторана в Нижнем Новгороде. Врачи обнаружили у него тромб в сонной артерии. Сразу после обследования ему провели экстренную операцию, которая позволила остановить инсульт. Однако спустя короткое время начался отёк мозга, и потребовалась ещё одна операция — шунтирование.
Несмотря на усилия медиков, состояние шеф-повара оставалось крайне тяжёлым. Он провёл в реанимации четыре дня и сегодня скончался.
По информации источника, до этого у Колисниченко не было серьезных проблем со здоровьем. Он регулярно сдавал анализы, проходил медицинские обследования и вел активный образ жизни.
Олег Колисниченко входил в топ‑50 лучших поваров страны. Широкую известность он получил после запуска проекта La Fabbrica by Novikov в Ростове-на-Дону. В 2024 году переехал в Нижний Новгород, где возглавил кухни ресторанов Pinci и «Москва‑Стамбул».