Решил сегодня поделиться одним из моих любимых десертов, который делали мои немецкие родственники.
Готовится очень просто, а вкус - просто пальцы оближешь!
Ингредиенты:
1. Сгущенное молоко - 1 банка
2. Творог или несладкая творожная масса - 500гр
3. Профитроли - несколько штук, в зависимости от диаметра вашей емкости - лучше с не сильно сладким кремом и небольшие.
у нас вчера были огромные, можно и такие.
Их нужно нарезать пополам и выложить на дно салатника или красивой хрустальной салатницы.
У нас дома идет ремонт, поэтому делали в походном варианте.
4. Ягода свежая или замороженная.
Лучше всего идет малина. она дает кисловатый вкус, сладость компенсирует.
У нас была замороженная лесная клубника.
Предварительно ее разморозили в микроволновке.
Вот и все компоненты десерта.
Смешиваем миксером (берем лучше насадки для теста) творог и сгущенное молоко.
Заливаем уложенные профитроли.
Выкладываем сверху ягоду слоем.
Можно ягоду добавлять внутрь, можно делать несколько слоев профитролей внутри.
Все, как вам нравится и на сколько человек делаете.
И вот как выглядит конечный вариант.
Отправляем готовый десерт в холодильник на несколько часов.
Лучше всего на ночь, чтобы все пропиталось и было единым целым.
Очень вкусно!
Мой наверно самый любимый десерт!