Сожгла ужин, но спасла кастрюлю: залила этим на 15 минут — нагар отвалился без скребка и слез

Когда молоко убежало, каша прикипела или соус засох на дне, то кажется, что кастрюлю проще выкинуть, чем отмыть. Скребешь час, руки красные, а нагар все равно остается. Химические средства не всегда справляются, а жесткие губки царапают даже нержавейку.

Но есть способ проще. Достаточно соды и горячей воды, которые есть в любом доме.

Вам понадобится:

• Сода пищевая — 3–4 столовые ложки
• Горячая вода — чтобы покрыть дно
• Чистая тряпка или мягкая губка

Как сделать:

• Засыпьте соду на дно пригоревшей кастрюли.
• Залейте горячей водой так, чтобы покрыть весь пригар.
• Поставьте на слабый огонь и доведите до лёгкого кипения.
• Варите 10–15 минут.
• Снимите с огня, дайте остыть 10 минут.
• Слейте воду и протрите дно мягкой губкой, нагар отойдет сам.

Сода в горячей воде создает щелочную среду, которая мягко разъедает пригоревшие остатки, не царапая поверхность. Даже если пригар был толстым, через 15 минут он превращается в легкий налет, который уходит одним движением.

Этот метод подходит для нержавейки, эмали и алюминия. Делайте так сразу после готовки, и кастрюли будут служить годами, без черных пятен и царапин.

Вопрос-ответ:

• Можно ли использовать соду без кипячения?
  Да, но только для свежего пригара. Залейте соду горячей водой и оставьте на ночь.
• А если кастрюля с антипригарным покрытием?
  Тогда не кипятите. Просто насыпьте соду, добавьте тёплой воды, оставьте на 30–60 минут и аккуратно протрите мягкой губкой.