Кулинарные курсы онлайн: Бизнес, который приносит деньги на вашей кухне

Бизнес-план: Кулинарные онлайн-курсы

От любимой кухни к прибыли — как запустить успешный проект

Высокий спрос: Люди хотят учиться готовить дома — тренд на осознанное питание и домашнюю кухню растет.

Низкий порог входа: Не нужно арендовать помещение, закупать много инвентаря.

Глобальная аудитория: Можно продавать курсы по всему миру.

Пассивный доход: После создания курс можно продавать годами.

Пример успеха: Шеф-повар с 10К подписчиков в за 6 месяцев заработал 500 000 руб. на онлайн-курсах.

1. Образование и экспертность

• Опыт в кулинарии (можно даже домашний).
• Умение объяснять и обучать.
• Базовые знания о съемке и монтаже (либо наймите оператора).

Если нет профильного образования:

• Пройдите курсы по кулинарии (например, от "Основы кулинарии" на Coursera).
• Получите отзывы от первых учеников — это ваша "корочка".

2. Оборудование для создания курсов

Камера - Смартфон или Зеркалка (Canon EOS)

Микрофон - Lavalier или Rode VideoMic Pro

Освещение - Кольцевая лампа или Софтбокс

Монтаж - Бесплатные приложения (CapCut) или Adobe Premiere Pro

Кухонный инвентарь - Базовый набор или Профессиональный

Итого: примерно от 25 000 ₽ до 150 000 ₽.

3. Процесс создания курса

Шаг 1. Выбор темы

• Узкая ниша = меньше конкуренции (например, "Веганская выпечка" вместо "Кулинария").
• Примеры тем:"Готовим как шеф: 10 ресторанных блюд дома"
• "Детокс-меню за 30 минут"
• "Идеальный хлеб без муки"

Шаг 2. Программа курса

• 5–10 уроков по 20–30 минут.
• Формат: видео + PDF-рецепты + чек-листы.

Шаг 3. Съемка и монтаж

• Говорите четко и эмоционально.
• Показывайте крупные планы процессов.
• Добавьте субтитры (удобно для соцсетей).

Доходы

• Цена курса: 3 000 – 15 000 руб. (зависит от уровня).
• Окупаемость: 20–50 клиентов → от 60 000 руб. прибыли.

Популярные платформы

1. Свой сайт (Tilda, WordPress + плагины для курсов).
2. GetCourse (₽4 000/мес, но много возможностей).
3. Udemy (доступ к глобальной аудитории, но комиссия 50%).
4. YouTube + Telegram (бесплатно, но нужно продвигать).

1. Бесплатные методы

• YouTube – выкладывайте бесплатные урокы → ведите на платный курс.
• Социальные сети – Stories с процессами, Reels с рецептами.
• Telegram-канал – закрытый контент за подписку.

2. Платные методы

• Таргетированная реклама (ВКонтакте, Facebook).
• Коллаборации с блогерами (отдайте курс за обзор).
• Вебинары – бесплатный урок → продажа полного курса.

Пример:

1. Выберите нишу (например, "Итальянская паста для новичков").
2. Снимите пробный урок на телефон.
3. Создайте лендинг (можно на Tilda за 1 день).
4. Запустите рекламу в соцсетях.

Первые продажи возможны уже через месяц!