Роспотребнадзор объясняет, как хурма укрепляет иммунитет, насыщает организм витаминами и микроэлементами, такими как калий и магний. Специалисты советуют выбирать плоды по цвету и текстуре, избегая поврежденных и незрелых фруктов.
Хурма является источником провитамина А, витаминов группы В, С и Р. Эти вещества защищают клетки от разрушения, замедляют процесс старения и стимулируют работу иммунной системы, повышая сопротивляемость организма к вирусным и бактериальным инфекциям, сообщили РИА Новости в Роспотребнадзоре.
Основное преимущество хурмы заключается в высоком содержании провитамина А - бета-каротина, одного из мощнейших антиоксидантов, который обладает иммуностимулирующим действием. Он защищает клетки от разрушения и замедляет процесс старения. Хурма богата витаминами группы В, а также витаминами С и Р. В совокупности они стимулируют деятельность иммунной системы, усиливая противодействие организма вирусным и бактериальным инфекциям.
Также хурма является настоящим кладезем микроэлементов. В частности, в ней содержится достаточное количество калия, который способствует выведению излишков жидкости из организма, и магния, улучшающего усвоение полезных веществ и способствующего выведению солей натрия. В хурме есть железо, полезное при анемии, и йод, необходимый для здоровья щитовидной железы.
В ведомстве рекомендовали при выборе хурмы обращать внимание на её внешний вид:
- окраска должна быть ярко-оранжевой,
- консистенция — упругой,
- мякоть — сочной и мясистой.
Кожица должна быть гладкой и блестящей, а листья — сухими и коричневыми, так как зеленые листья указывают на незрелость плода. На хурме не должно быть трещин, помятых участков, пятен и тёмных полос.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/rospotrebnadzor-raskryl-polzu-hurmy-dlja-podderzhanija-immuniteta_1381972