Продолжаю готовить из своих овощей, выращенных на даче.
Так получается, что едим практически одни овощи. Это вкусно и полезно. В этот раз буду готовить куриные окорочка.
Всегда готовлю произвольно, из того что есть дома.
Купила в магазине «Чижик» (это не реклама) окорочка, а собиралась бедра куриные 😀.
Взяла такие кабачки побольше и половинку маленького, что оставалось от предыдущей готовки. При нарезке маленького кабачка кожуру не снимала. А на большом кожуру почистила и семена отделила.
Почистила 🥕 🥕 🥕 морковь, лук, чеснок. Морковь маленькая, но в блюде неважно какая.
Нарезала все овощи.
Приготовила окорочка для жарки.
Положила тушиться сначала окорочка, пожарила до румяной корочки с двух сторон, но не сильно, добавила овощи и оставила тушиться под крышкой. Посолила в процессе тушения.
Решила добавить ещё помидоры.
Вот так выглядит, все делаю в процессе.
Размешала, тушатся. Кабачки выпустили сок. Это даже хорошо.
Показалось мало кабачков, решила нарезать остатки от большого кабачка. Поперчила черным, красным перцем, добавила хмели-сунели , разные травы. Оставила дальше тушится под крышкой на медленном огне.
Вот такое аппетитное вкусное блюдо получилось. Можно есть, как самостоятельное блюдо или можно подавать вместе с пюре из картофеля.
Пишу о простых блюдах, делюсь с вами.
Все просто и вкусно. Тоже самое можно приготовить и с патиссонами любимыми 😀😀😀. Или взамен курицы мясо.
Пишите, а вы что готовите?
Друзья, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, оставляйте комментарии.
Спасибо, что вы со мной, а я с вами.