Да, киви в салате звучит неожиданно! Но именно эта кисло-сладкая нотка делает вкус ярким и свежим. Слоёная подача превращает обычный ужин в настоящий гастрономический эксперимент.
Рецепт 🥄
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Яйца — 3 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Киви — 2–3 шт.
Майонез или греческий йогурт — 150 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Отварите куриное филе до готовности (20 мин), остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Яйца сварите вкрутую, натрите на тёрке.
Сыр также натрите на мелкой тёрке.
Киви очистите и нарежьте тонкими кружочками.
Сборка (слои):
1 слой — куриное мясо + немного майонеза.
2 слой — натёртые яйца + заправка.
3 слой — сыр.
4 слой (верхний) — кружочки киви (они украшают и добавляют яркий вкус).
Поставьте в холодильник на 1–2 часа, чтобы слои пропитались.
Подача 🍽
Такой салат красиво смотрится в кулинарном кольце или в прозрачных порционных стаканах. Зелёные кружочки киви сверху делают блюдо эффектным и необычным.
