Спасибо Богу за начало дня! Спасибо Солнцу, что дает проснуться. Спасибо счастью, что в душе звеня, дает возможность людям улыбнуться. Несмотря на все невзгоды, надо утром улыбнуться, чтобы день был светлее. А я как всегда приглашаю вас к себе на кухню, где покажу наше меню на сегодня.
Встали для выходного дня довольно раненько. Сделали все процедуры и пошла готовить завтрак.
На завтрак сегодня у нас молочная манная каша с добавлением сахара и сливочного масла, варю жидкую, но пока кормила мужа моя каша чуть загустела. Правда, я не очень - то люблю манную кашу густую, но делать нечего, приходится есть, добавила в нее тертый шоколад игрецкий орех. Съела за милую душу.
Заварила черный растворимый кофе,
а так хочется натурального, но никак не могу намолоть, к кофе взяла шоколадную конфету Ленинградская и глазированный сырок со сгущенкой.
У мужа была манная каша, кусочек банана и зеленый чай с молоком.
После завтрака сразу же решила сварить яйцо всмятку и гречку, неизвестно, когда он захочет есть.
Достала с чердака корзинку лука, который не подлежит хранению, выбрала 4 штуки,
хочу приготовить на обед куриную спинку в луковом соусе. Почистила, порезала, часть ушло в отходы.
Все приготовила, времени до обеда достаточно, на улице стоит отличная погода, даже муж трижды выходил минут на 5 - 10 гулять, а я тем временем собрала сухую фасоль, рассыпала ее на газеты. чтобы чуть подсохла.
Обычно я ее лущу на улице, но в этом году у меня все не так.
Обед мужа состоял из творога, который я чуть развела кипяченой водой, боюсь добавлять сметану, яйцо всмятку и отвар шиповника. Получилось около 100 г еды, все съел, но я его шантажирую, говорю не съешь, не дам таблетку.
Мой обед был такой: нарезка свежих помидоров, вареное яйцо,
вермишель с куриной спинкой в луковом соусе,
Луковый соус получился очень вкусным, а делается очень просто: на медленном огне лук томится с небольшим количеством растительного масла. остальной жир взял из спинки, лук полностью растворился за счет того, что я добавила на кончике ножа питьевой соды.
Из напитков был чай .
К чаю взяла палочки пряные.
На перекус - виноград
и садовое огромное яблоко.
После обеда, не откладывая в долгий ящик, решила вылущить фасоль, разложила ее на столе сушить.
Опять у меня вся фасоль перемешана, хотя весной я пыталась посадить ее по цвету.
Сегодня ближе к вечеру должны приехать дети с Арсением, поэтому решила испечь пиццу, тесто у меня было в морозильнике, еще с утра его вытащила на разморозку.
Раскатала сразу же на бумаге для выпечки.
Смазала соусом из майонеза и шашлычного кетчупа.
Распределила колечки томатов и кусочки болгарского перца.
Сверху томатов - копченую колбасу тоже из заморозки, поэтому такие неравномерные кусочки, как оторвались.
Щедро посыпала зеленью петрушки и зеленого лука.
в таком виде отправила в духовку. разогретую на 180 градусов минут на 15, а затем присыпала твердым сыром, и вот такая пицца получилась.
Мой ужин состоял из кусочка пиццы и кружки чая.
Ужин мужа: гречка со сливочным маслом, которую я предварительно перебила погружным блендером, и говяжья паровая котлета + зеленый чай с молоком.
Вечером пили овощной сок.
Вот такое меню было у нас сегодня.
Всем приятного аппетита!
Сын опять возился с трубой на чердаке, Арсений выполнял уроки, а потом играл на компьютере и в телефоне, а Оля с отцом ( тесть - сына) ездили за грибами. У нас наконец - то пошли грибы и второй слой опят, мне сегодня опять немного привезли грибов.
На этом я с вами прощаюсь.
Спасибо, что вы были со мной! Желаю всем хорошего дня, отличного настроения и конечно же мирного неба над головой!
🔺И я буду рада, если вам понравилось мое меню на день, поддержите, пожалуйста, мой канал: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
Подпишитесь на канал,
чтобы не пропустить новые публикации
Подписаться.