Давненько тольяттинские аббаты не баловали нас новинками, но вот, это время настало! В продаже появилось пиво в стиле брют ИПА под названием "Прииск". Я думал, что раньше пробовал эту Брют ИПу, но так и не нашел на своём канале обзоры на эль в этом стиле. Значит нет)))
18+! Автор не одобряет излишнее употребление спиртных напитков и напоминает своим читателям, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Давайте почитаем, что тольяттинская пивоварня хочет рассказать про свою новинку:
Брют IPA. Очень лёгкое, игристое, сухое пиво. Во вкусе и аромате угадываются тропические, косточковые фрукты, цитрусовые, белый виноград. Освежает и дарит поэтическое настроение.
Состав
Основу засыпи составляет Пилс солод, который придает пиву золотистый оттенок, лёгкое тело и минимальную сладость. В данном сорте мы применили комплексную задачу уникальных хмелей из Новой Зеландии и Америки таких сортов как Nelson Sauvin, Idaho Gem, Nectaron и Superdelic, которые привносят приятную горчинку и придают аромат фруктов, цитрусов и белого винограда.
Странно называть пиво легким с такими ТТХ. Вятич вообще называет такое "Крепким". Но про это будет в другом обзоре, а сейчас про Priisk.
Прииск. Пиво светлое, фильтрованное, непастеризованное.
Состав: вода, солод светлый ячменный, хмель.
Алкоголь 6%, плотность 14%, горечь 30 IBU, объём 0,5 л, цена 151 рубль.
Производитель: ООО "Бенц", Самарская обл., г. Тольятти.
Пиво серо-желтого цвета, прозрачное. Шапка пены небольшая, белая, не сильно стойкая. Аромат лёгкий травянисто-цитрусовый. Карбонизация высокая. Вкус сладко-горький солодово-фруктово-хмелевой. Послевкусие вяжущее, чуть сладкое, чуть горькое, солодово-карамельное с травянистыми хмелевыми нотками, чуть перечное. Тело средней плотности, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Что-то непонятное, как будто пилс с ИПА смешали. Но, в целом, вкусно, примерно на 4 из 5)))
А тут все мои обзоры на Аббатское:
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Телеграм-канал с мемчиками и чихуашками: https://t.me/pivcheus