Хрустящие рисовые шарики с крабовыми палочками в панировке

Аппетитная закуска в азиатском стиле, которая покорит вас своим вкусом!

Ингредиенты:

• Рис круглозёрный - 200 гр.
• Крабовые палочки - 150 гр.
• Творожный сыр -100 гр.
• Панировочные сухари - 100 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Майонез - 2 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Промойте рис несколько раз до прозрачной воды.
   Залейте водой в пропорции 1:1,5.
   Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15–20 минут.
   Дайте рису настояться под крышкой ещё 10 минут.
2. Крабовые палочки мелко нарежьте и смешайте с рисом и творожным сыром.
3. Сформируйте из риса небольшие шарики.
4. Взбейте яйца. Обмакните шарики в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
5. Обжарьте в разогретом масле на сковороде или в аэрогриле до золотистой корочки.
6. Выложите шарики на блюдо, украсьте свежей зеленью. Подавайте горячими с соевым соусом или соусом унаги.