В продолжение моих статей о зелёном цвете.
Мягкие цвета на границе лета-осени
Зелёный чай - как цвет
Зелёные оттенки Soft Summer-Soft Autumn
Сначала гармоничная ботаническая и культурно-историческая справка.
Олива Европейская - или Маслина Культурная, или Маслина Европе́йская, или Оливковое дерево (лат. Olea europaea) - вечнозелёное субтропическое дерево вид рода Маслина (Olea) семейства Маслиновые (Oleaceae).
Растение с древности возделывается для получения оливкового масла, в диком виде не встречается.
Родина - юго-восточное Средиземноморье.
Афина (др.-греч. Ἀθηνᾶ или Ἀθηναία) также Афина Паллада (Παλλὰς Ἀθηνᾶ) — в древнегреческой мифологии богиня мудрости, военной стратегии и тактики, одна из наиболее почитаемых богинь Древней Греции, входившая в число двенадцати великих олимпийских богов, эпоним города Афины.
Кроме того, богиня знаний, искусств и ремёсел, дева-воительница, покровительница городов и государств, наук и мастерства, ума, сноровки, изобретательности.
<...>
Другой важный мифологический сюжет об Афине рассказывает о том, как она получила владычество над греческой местностью Аттика, чьей покровительницей, со столицей, названной её именем, она считалась в историческую эпоху.
Согласно этому мифу, Посейдон первым пришёл в Аттику, ударил трезубцем в землю на Акрополе, и возник источник морской воды, который показывали в историческое время в Эрехтейоне (по другой легенде, он создал лошадь).
За ним следом появилась Афина, которая ударила в землю копьём и вырастила оливковое дерево.
Согласно решению судей, Афина была признана победительницей, так как её подарок является более полезным, город назвали её именем, Посейдон же разгневался и попытался затопить землю морем, но Зевс запретил ему.
Всё, как обычно, Древняя Греция очень Древняя.
А так же
Оливковая ветвь - символ мира и примирения, который связан с мифами и обычаями Древней Греции.
Впечатляющее, прекрасное растение.
И о цвете - от серебристого листьев, от светлого свойственного камням и почве в местах произрастания до густых маслянистых жёлтых и зелёных обработанных плодов и масла, до характерных тёмно-зелёных.
Приятного просмотра.
Олива серебристое
Оливы золотистое
Оливы разное
От себя добавлю кулинарное, особенно, после нескольких лет жизни в Италии - только первого холодного отжима - Extra Virgin, остальное на мой вкус есть в основном суть маркетинг, если не в местечковых, намоленных магазинчиках.
Принципиально улучшает вкус: птицы, рыбы, запечённых овощей, уводит в категорию "божественное" кабачки, цукини и тушёное мясо с картошкой, переводит в другой ранг яичницу.
Смешивать с подсолнечным рафинированным хорошо для лёгких салатов, но смешиваться они должны именно в той миске, в которой этот салат готовится.
Дело не в том даже, что мы не знаем ничего о пропорциях на производстве, а в том, что только тогда прозрачный вкус подсолнечного и резкий оливкового подчеркнут друг друга в нужной мере.
Идеально сочетается с свежевыжатым лимоном для салатов и гарниров.
...
Подборки:
12 цветотипов
О цвете
Спасибо за просмотр.
Лайк, если нравится подборка, кухня Медитерранео или узнали что-то новое.
на кофе автору
сбер: 2202 2081 5329 9319
юмани: 4100 1160 5771 0592