Узнайте, какие овощи едят в сентябре, когда начинается сезон сбора урожая. Мы собрали полный список сезонных овощей, которые можно есть в сентябре: от картофеля до свёклы. Польза, советы по выбору и хранению. Идеально для тех, кто следит за питанием и выбирает натуральные продукты.
Сентябрь — это время, когда природа завершает летний цикл и делится последними щедротами урожая. В этот месяц на прилавках рынков и в огородах можно найти самые свежие и насыщенные витаминами овощи. Именно в сентябре они достигают пика зрелости, вкуса и пользы.
Почему стоит есть сезонные овощи.
Когда Вы едите овощи в их естественный сезон, Вы получаете продукт, выращенный в естественных условиях, без принудительного дозревания и избыточного использования химии.
Сезонные овощи сентябрьского сбора.
- имеют насыщенный вкус и аромат
- богаты витаминами и минералами
- лучше усваиваются организмом
- доступны по разумной цене
Основные овощи, которые можно есть в сентябре.
1. Картофель.
Сентябрь — начало сбора нового картофеля. Именно в этот период он особенно сочный, ароматный и нежный.
Совет: выбирайте клубни среднего размера без зелёных пятен и повреждений.
Возможно вам это будет интересно!👇
Картофель насколько он полезен и что содержит это корнеплод.
2. Морковь.
К сентябрю морковь набирает сладость и становится особенно хрустящей. Она богата бета-каротином, который необходим для зрения и иммунитета.
Возможно вам это будет интересно!👇
Морковь овощ с секретом: описание состава, сезонность, хранение и ограничения. Как использовать её с пользой — читайте сейчас
3. Свёкла.
Сентябрьские корнеплоды особенно сочные и сладкие. Свёкла — один из самых полезных осенних овощей.
Возможно вам это будет интересно!👇
3. Капуста.
В сентябре доступны все виды капусты: белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, пекинская. Она — настоящий кладезь клетчатки и витаминов.
Возможно вам это будет интересно!👇
Белокочанная капуста: 5 фактов о пользе, которые вас удивят!
4. Огурцы.
Хотя основной пик приходится на лето, в начале сентября ещё можно найти свежие огурцы с грядки. Они уже не такие водянистые, зато более ароматные.
Возможно вам это будет интересно!👇
Огурец: невероятная польза и малоизвестные факты о зеленом овоще.
5. Помидоры.
Последние свежие помидоры появляются в сентябре. Они уже не такие сочные, как в августе, зато более насыщенные по вкусу и содержанию полезных веществ.
Возможно вам это будет интересно!👇
Помидор это ягода овощ или фрукт? Как помидор покорил мир и стал символом здорового питания.
6. Перец болгарский.
Сладкий перец в сентябре особенно яркий и ароматный. Он достигает максимальной зрелости и насыщенности вкуса.
Возможно вам это будет интересно!👇
Польза болгарского перца: 5 причин есть его каждый день.
7. Тыква.
Сентябрь — начало сезона тыквы. Она постепенно появляется на прилавках и становится популярной в рационе.
Возможно вам это будет интересно!👇
Что содержится в тыкве? Разбираем состав и главные преимущества.
8. Кабачки и патиссоны.
Хотя основной сбор приходится на август, в начале сентября ещё можно найти свежие кабачки. Их мякоть плотная, но нежная.
Возможно вам это будет интересно!👇
Что содержат кабачки? Витамины, минералы и реальная польза для организма.
9. Лук и чеснок.
Сентябрь — время сбора лука и чеснока. Их сушат и заготавливают на зиму.
Возможно вам это будет интересно!👇
Чеснок: описание корнеплода, польза и калорийность, витамины, минералы и сезонность.
10. Репа и редька.
Эти овощи становятся особенно вкусными после первых прохладных ночей. Репа — сладковатая, редька — острая и стимулирующая пищеварение.
11. Шпинат и листовые овощи.
Несмотря на похолодание, в сентябре ещё можно найти свежий шпинат, рукколу, листовой салат, мангольд.
Что делать с избытком урожая?
Если Вы сами выращиваете овощи или купили много на рынке:
Заморозьте — кабачки, перец, брокколи.
Засушите — лук, чеснок, помидоры черри.
Сделайте соки — морковный, свекольный, овощной микс.
Заквасьте — капусту, огурцы, помидоры.
Заключение;
Сентябрь — это время, когда природа дарит нам свежие, вкусные и полезные овощи. Это лучший момент, чтобы есть натуральные продукты, насыщенные витаминами и минералами.
Сезонные овощи: таблица на сентябрь.
Не упустите возможность расширить свои знания смотрите наши подборки!👇
Фрукт или овощ
Интересное об овощах
Интересное о фруктах
Интересное о ягодах
Интересные факты
Если вам понравилась статья и вы хотите узнать больше интересных фактов на тему фрукты и овощи, подписывайтесь на наш канал!
Мы регулярно публикуем интересные материалы о свойствах продуктов, их пользе и особенностях.
Ваша подписка и комментарии помогут нам создавать для вас еще более качественный контент. Спасибо Вам за внимание!