Будь то Мэрилин Монро, Уинстон Черчилль или Елизавета II: лондонский парфюмерный дом «Floris London» уже почти три столетия снабжает политиков, знаменитостей и королевскую семью.
«Она сразу влюбилась в этот аромат», — спокойным голосом говорит Алекс Крузини, беря с полки простой флакон. На этикетке написано «Rose Geranium». Стоит распылить, и раскрывается нежный аромат — цветочно-зелёный, с ноткой лимона. Этот аромат носила американская актриса Мэрилин Монро. По словам продавца, в 1959 году она посетила лондонский магазин и сразу же заказала несколько флаконов этого аромата, которые затем доставлялись, например, в Беверли-Хиллз. Это подтверждается тщательно хранящимся чеком. Таким образом, экскурсия по историческому лондонскому парфюмерному магазину «Floris London» начинается не только с аромата, но и всегда с истории из прошлого.
Переступая порог «Floris London», вы покидаете плотный и шумный Риджент-стрит и оказываетесь в море ароматов, вдали от городской суеты. Расположенный по адресу Джермин-стрит, 89, в лондонском районе Сент-Джеймс, этот дом пропитан необыкновенной историей.
«Мы являемся старейшим производителем парфюмерии в Соединенном Королевстве и одним из старейших в мире», — говорит Крусини, одетый в безупречный черный двубортный костюм с галстуком пастельных тонов.
От пошива до магазина пуговиц
Экскурсию по традиционному парфюмерному магазину в этот солнечный понедельник организовал фотограф Хорст А. Фридрихс, ранее сотрудничавший с National Geographic и New York Times и снимавший множество знаменитостей. Для недавно вышедшей иллюстрированной книги «Feine Shoppen – London. Traditionsgeschäfte und Manufakturen» («Изысканные магазины – Лондон. Традиционные магазины и производители»), изданной Frederking & Thaler, он вместе с британским автором Стюартом Хасбендом посетил не только магазин Floris London, но и 19 других изысканных магазинов города – от эксклюзивных ателье до необычных магазинов пуговиц. Книга объёмом более 250 страниц предлагает заглянуть за кулисы самых необычных магазинов города, многие из которых расположены в районе Сент-Джеймс.
Расположенный между зеленым парком Сент-Джеймс и бульварами Пикадилли и Пэлл-Мэлл, этот район на протяжении веков славился эксклюзивными магазинами, клубами и галереями. Помимо элегантных магазинов, здесь также есть художественные галереи, антикварные лавки и частные мужские клубы. Таким образом, Сент-Джеймс — это не столько торговый район для масс, сколько сдержанный микрокосм роскоши и британского образа жизни. Здесь выстроились традиционные магазины мужской одежды, сшитые на заказ сапожники, шляпные магазины и парфюмерные магазины, а также почтенные сигарные магазины и винодельни, включая Floris London.
На протяжении столетий Лондон был местом с неприятным запахом.
Алекс Крусини,"Флорис Лондон"
Парфюмерный дом был основан в 1730 году Хуаном Фамениасом Флорисом, родом с испанского острова Менорка. Вместе со своей женой Элизабет он открыл парикмахерскую на Джермин-стрит, где, помимо помазков для бритья и расчесок, вскоре разработал собственные парфюмерные композиции. Со временем компания переключилась на производство духов. Крусини объясняет важность одеколона в Лондоне того времени: «На протяжении веков Лондон был местом с неприятным запахом. Чтобы замаскировать неприятные запахи, использовались сильные ароматы».
Ароматы были защитными щитами
Действительно, мегаполис пользовался печальной известностью ещё в XIX веке: на улицах скапливались конский навоз и моча, рынки распространяли запах испорченной рыбы и мяса, а кожевенные и красильные фабрики сбрасывали неочищенные сточные воды в реки. С индустриализацией едкий угольный дым усугубил проблему, ещё больше затемняя воздух. Таким образом, у Floris и других парфюмерных домов была своя целевая аудитория: ароматы были не просто роскошью, но и своего рода «защитным щитом».
Клиентами Floris издавна были известные личности. В 1863 году Флоренс Найтингейл, основательница современного сестринского дела, написала ей письмо с благодарностью за ароматы с Джермин-стрит. Среди покупателей были британский писатель Оскар Уайльд и бывший премьер-министр от Консервативной партии Уинстон Черчилль. В архивах Floris до сих пор хранится рукописный чек политика о покупке, датированный 1934 годом. В нём указаны два аромата: «Special No. 127 Eau de Toilette» и «Stephanotis», оба из которых до сих пор присутствуют в коллекции.
Королева носила Белую розу
Помимо аромата «Rose Geranium», среди фирменных ароматов Floris есть классический «№ 89», названный в честь адреса компании на улице Джермин и любимый аромат автора Джеймса Бонда Яна Флеминга. Такие продукты, как соли для ванн Floris, также появлялись в нескольких романах об агенте 007. В фильме «007: Координаты «Скайфолл»» (2012) мисс Манипенни бреет Джеймса Бонда, которого играет Дэниел Крейг, в культовой сцене – по словам Флориса, для бритья использовался крем «№ 89». Подходящий мартини под названием «№ 89» был разработан совместно с Алессандро Палацци, легендарным барменом соседнего бара Duke’s. Этот напиток, конечно же, подают «взболтанным, а не размешанным», как указано в книге «Fine Shops – London».
«White Rose», созданный в 1837 году, также является одним из самых традиционных ароматов дома. По словам Крусини, он был любимым ароматом королевы Елизаветы II, скончавшейся в сентябре 2022 года. Сообщается, что она даже носила его в день своей свадьбы в ноябре 1947 года. Композиция была создана к коронации короля Карла III в мае 2023 года, за что монарх, как говорят, поблагодарил компанию рукописным письмом. К свадьбе принца Уильяма и Кейт Миддлтон в 2011 году Floris выпустил аромат с нежной верхней нотой ландыша. А платиновый юбилей королевы в июне 2022 года также был отмечен новым творением: ароматом «Platinum 22».
Виндзоры идут за покупками
Связь Флориса с британской королевской семьёй имеет долгую историю. Ещё в 1820 году дом получил Королевский ордер, своего рода знак качества британской короны, от короля Георга IV, который в то время ещё производил искусно изготовленные, безупречно отполированные расчёски. Позже последовали и другие награды: в 1971 году королева Елизавета II официально назначила Флориса своим придворным парфюмером. Король Карл III возобновил традицию в 2023 году и вновь почтил магазин. Однако, несмотря на тесные связи с королевской семьёй, Виндзоры не появляются в самом магазине. «Пока ни один представитель королевской семьи лично не заходил в магазин», — объясняет Крусини. «Обычно ароматы покупают их помощники».
Почти у каждого члена семьи были свои собственные парфюмерные композиции, созданные специально для них. Сотрудник, однако, отказался раскрывать какие-либо подробности. Он ещё более откровенен в отношении долгой истории компании. «Floris по-прежнему семейное предприятие. По сей день нами владеют парфюмеры из девятого поколения семьи Флорис». И: «Все формулы создаются в этом здании», — говорит Крусини. «Как только рецепты готовы, мы отправляем их в Тивертон в Девоне, где для нас производятся крупные партии — для всех продуктов, которые сейчас есть в нашем ассортименте».
Достаточно двух часов, после этого нужно следить, чтобы нос не устал.
Алекс Крусини,"Флорис Лондон"
Любой, кто хочет узнать, как создаются ароматы, попадает через неприметную дверь в комнату с большим старым деревянным столом и высокими изогнутыми полками. Именно сюда ведут клиентов, которым требуется консультация по аромату. В так называемой «Индивидуальной кастомизации аромата» парфюмеры создают индивидуальный аромат. «Двух часов достаточно, после этого будьте осторожны, чтобы ваше обоняние не утомилось», — говорит Крусини. Сначала исследуется личный вкус, затем композиция постепенно совершенствуется. В результате получается готовый аромат, которому дают имя и который разливают по флаконам. Стоимость этого ритуала составляет 750 фунтов стерлингов (около 870 евро), включая консультацию, флакон и шампанское. Пары могут создать два аромата за три часа в рамках «Индивидуальной кастомизации аромата вместе»; стоимость составляет 1250 фунтов стерлингов (около 1450 евро). По словам Флориса, привлекательность заключается в том, что формула остается в архиве и ее можно заказать повторно в любое время.
Рецепт остаётся строго конфиденциальным
В этот понедельник парфюмер Анна Гилкрист сидит в глубине магазина Floris, занимаясь одним из таких заказов. В чёрном блейзере и белой рубашке она расставляет на столе несколько флаконов из янтарного стекла, взятых из шкафа позади неё. Рядом с ними — открытый ноутбук и несколько прозрачных мерных кувшинов — простые инструменты для искусства, требующего предельной точности.
«Клиентка попросила, чтобы этот аромат был приготовлен заново и разлит в дополнительные флаконы по 100 миллилитров», — объясняет она. Она мастерски использует инструменты, необходимые для воссоздания индивидуальной композиции. Однако Гилкрист подчёркивает, что точный рецепт остаётся строго конфиденциальным. Только так можно гарантировать, что аромат останется уникальным и его можно будет точно воссоздать в любое время.
Вдохновение из старых книг
Старинные книги рецептов, называемые «бухгалтерскими книгами», также являются неотъемлемой частью истории компании и используются до сих пор. В них хранятся формулы знаменитых клиентов и исторических ароматов. «Это одна из самых ранних книг, которой мы и по сей день вдохновляемся», — говорит Крусини, открывая том XIX века. Пожелтевшие страницы исписаны от руки, ингредиенты каждого аромата тщательно перечислены. Небольшие капли и масляные пятна всё ещё свидетельствуют о практической работе в лаборатории. Многие из перечисленных там ароматов больше не производятся, но некоторые сохранились до наших дней.
Те, кто покидает Floris с ароматом, привозят домой не только духи или тщательно подобранную туалетную воду, но и ощущение того, что они стали частью многовековой истории лондонского магазина и живой частью британской культуры.
Приходите на мой канал ещё — к нашему общему удовольствию! Комментируйте публикации, лайкайте, воспроизводите на своих страницах в соцсетях