Сегодня диабет лечат таблетками, инсулином и грамотной диетой. А что делали бедные пациенты два века назад, когда анализы делали «на вкус», а врачебные советы больше походили на меню из ресторана ужасов? Да-да, сейчас будет больно и смешно одновременно. В начале XIX века английский врач Томас Уиллис (Thomas Willis, 1621–1675) (он ещё в XVII веке задал тренд) описал «сахарную мочу» при диабете и лично пробовал её на вкус. Его последователи в Лондоне и Париже ещё долго пользовались этим методом. Представьте картину: студент медицинского факультета в Париже 1820-х годов стоит перед профессором, тот говорит:
— «Ну, сынок, попробуй… сладко? Диабет!» Если бы в то время существовал TikTok, то это точно стало бы челленджем «#угадайболезньнавкус». В 1797 году шотландский врач Джон Ролло (John Rollo) впервые предложил «лечение» диабета строгой мясной диетой. Его пациент, капитан из Вест-Индии, питался почти исключительно мясом и салом. Да, сахар в моче действительно уменьшился, но сам пациент ж