Разгадка сложности взаимосвязи между упражнениями, пользой для здоровья и микробиомом
Физические упражнения полезны для нас: они укрепляют мышцы, улучшают кровообращение и помогают избежать множества проблем с возрастом. Но новое исследование, опубликованное в Journal of the International Society of Sports Nutrition, предполагает, что они могут быть полезны и для здоровья пищеварительной системы.
В исследовании, в котором участвовали 23 высококлассных гребца, ученые сравнивали микробиом кишечника спортсменов в период тренировочного сезона и вне сезона.
«История в деталях» — телеграм канал для тех, кто любит видеть прошлое без прикрас, через неожиданные факты и забытые мелочи. Погружайтесь в историю так, как будто вы там были. Подписывайтесь!
Результаты оказались любопытными, но некоторые СМИ попали в классическую ловушку науки: слишком поспешно приписали причинно-следственную связь там, где есть лишь корреляция.
То, что два показателя связаны, не означает, что один вызывает другой. Давайте разберёмся, что именно они нашли.
Все полезные бактерии в вашем стуле
Сначала немного грязных подробностей. Ваш организм полон бактерий (даже если вы только что помыли руки). Нижний отдел пищеварительного тракта — главным образом толстая кишка — буквально забит бактериями, примерно 30 триллионами.
Не стоит паниковать! Этот разнообразный набор видов бактерий называется кишечным микробиомом, и он обычно живет с нами в симбиозе и гармонии.
Мы предоставляем этим бактериям уютную, относительно безопасную среду с постоянной температурой и низким уровнем кислорода. Мы также регулярно снабжаем их огромными порциями питательных веществ. Для бактерии это настоящая удача.
В обмен на «жильё и питание» бактерии кишечного микробиома дают нам пользу:
- синтезируют некоторые витамины, которые мы затем усваиваем;
- производят короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК, SCFAs) — молекулы, которые укрепляют кишечный барьер, уменьшают воспаление, улучшают усвоение жиров и контроль сахара в крови;
- служат «тренажёром» для иммунной системы, помогая ей различать «своих» и «чужих»;
- расщепляют пищу, которую мы сами переварить не можем, высвобождая дополнительные питательные вещества.
Мы всё ещё только учимся понимать пользу «правильного» микробиома. Дополнительную сложность создаёт то, что микробиом уникален для каждого человека, как отпечаток пальца, только ещё более «грязный». В кишечнике каждого из нас обитает более 1000 видов бактерий, и их набор всегда отличается.
Мы не можем протестировать человека и сказать: «О, у него есть B. longum — значит, он будет здоров». Учёные ищут скорее общие тенденции по семействам бактерий или же изучают продукты, которые они вырабатывают.
Анализ кала спортсменов
В исследовании учёные из Университета Эдит Коуэн собирали образцы кала у гребцов в период активного сезона тренировок и в межсезонье (когда тренировки были, но значительно менее интенсивные).
Они измеряли уровень КЖК в стуле и делали общий «снимок» состава микробиома с помощью метода баркодинга — 16S рРНК секвенирования.
(Я уже писал об этом раньше, но как исследователь микробиома скажу: я не слишком доверяю этому методу. Это слишком «верхнеуровневый» подход, как спутниковый снимок низкого разрешения: вы поймёте, где океан, а где поле, но вряд ли выберете по нему дом для покупки.)
Исследователи выяснили:
- во время тренировочного сезона спортсмены ходили в туалет чаще (обычно раз в день);
- их кал содержал больше КЖК, когда они занимались спортом;
- на высоком уровне менялось соотношение некоторых групп бактерий.
Также были отмечены различия в образе жизни: в межсезонье гребцы ели меньше фруктов и овощей, чаще заказывали еду навынос и пили больше алкоголя.
Все эти результаты звучат вдохновляюще: занимайся спортом — и получай более регулярный стул и больше полезных КЖК.
Но возникает вопрос: эти эффекты вызваны изменениями в микробиоме… или микробиом меняется как побочный результат тренировок?
Улучшения кишечника могут быть побочным эффектом упражнений
Главная интрига, которую авторы так и не раскрыли до конца, — какой из двух сценариев вернее:
- Упражнения → изменения микробиома → польза для здоровья
- Изменения микробиома ← упражнения → польза для здоровья
Пресс-релизы к исследованию намекают на первый вариант: мол, улучшай микробиом с помощью тренировок — и получишь пользу для здоровья.
Я же более скептичен. Думаю, что, хотя микробиом действительно может играть роль, большая часть пользы объясняется просто самим фактом занятий спортом.
В статье авторы выдвинули гипотезу: мол, лактат, который образуется в мышцах при нагрузке, транспортируется в кишечник, где бактерии превращают его в КЖК…
…но на самом деле большая часть лактата идёт в другие органы (он тоже служит источником энергии) или превращается обратно в глюкозу в печени. К тому же многие кишечные бактерии и так производят лактат, а значит, он не обязательно поступает из мышц.
И ускорение стула вряд ли связано только с бактериями. Известно уже десятилетиями, что физическая активность стимулирует более быстрые движения кишечника.
Занимайся спортом. Ешь правильно. Получай регулярный стул. Для этого не обязательно «приукрашивать» всё через микробиом.
Что из этого вынести?
Каким бы ни был механизм, выводы вполне полезные:
- упражнения + питание с большим количеством клетчатки, овощей и фруктов полезны для регулярности стула;
- спорт связан с повышенным уровнем полезных КЖК в кишечнике;
- эти эффекты появляются при активных занятиях и снижаются, когда тренировки прекращаются.
Это отличная новость — вне зависимости от роли микробиома. Чтобы стать здоровым, не нужен «особый» набор бактерий: достаточно начать больше двигаться.
В науке всегда есть соблазн «продать» тему интереснее. Учёные ищут новые связи и гипотезы, а микробиом — это как раз новая, модная и ещё до конца неизученная область.
Но то, что тема модная и перспективная, не значит, что её нужно сразу объявлять «главной причиной» всех эффектов.
Правильный микробиом = много пользы для здоровья.
Физическая активность = тоже много пользы.
Обе вещи хороши сами по себе, даже если одна напрямую не объясняет другую.