А хлопочем мы с правнучкой Алевтиной по хозяйству с самого раннего утра.
Вчера набрали немного грибов с дедом, а сегодня надо бы довести до ума.
Вот столько получилось маринованных лисичек. Часть оставила на пожарить.
Столько опят
Одна в другой комнате, даже при включенных мультиках, Алевтина и не играет.
Ей надо общаться, бесконечные желания, вопросы и немедленные ответы на них. А иные слова еще мне не понять без логопеда, ребенку всего 2 года и 4 месяца. Но очень четко изъясняется мимикой и смешными жестами, без слов понятными.
Улеглась рядом в кухне на линолеуме со своими зверушками. И, как я уже писала два дня назад, линолеум только постелен, и в кухне нет половины мебели, поэтому ей понравился этот простор. Но мне показалось, что на голом полу ей холодно (лето же 🤣), и я постелила ей плед, который у неё тут же превратился в одеяло, и она им укрылась.
Вот сколько я готовила картошечку с лисичками, а заодно и борщ варила, столько она время от времени канючила, что ей надо погулять. Но мы ждали деда с рыбалки.
Но когда показался в доме дед, Алевтина первым делом выпросила у него конфетку "сепку". Мы ей почти не даем сладкого.
Потом она засобиралась на улицу.
А уж на улице столько для неё интересного! Например, накопать с дедом дождевых червей к завтрашней рыбалке.
Или поотжиматься луком в гараЖе у деда.
Поменяли леску и костли траву у забора.
Я тем временем закончила готовку.
Молодая картошечка, жареная или тушеная с лисичками.
Крупно нарезала лисички (кому как нравится) и сложила в глубокую чугунную сковороду.
Добавила масла растительного, конечно, в идеале, как было раньше, когда держали свою корову, сливочного, да побольше.
Унас все любят побольше лука, вот и взяла большую луковицу.
Лук порезала покрупнее, лишь бы побыстрее, всё равно ужарится, утушится и будет мягким. Посолила по вкусу.
Будет много сока от грибов и лука, но пусть всё это тушится.
Молодую картошку очистила — какую оскоблила, какую почистила, как обычно.
Когда грибы и лук достаточно уварились и выпарился сок, а это примерно за час времени на медленном огне.
Добавила туда картошку.
Тушила до готовности картошки.
Одновременно готовила борщ со свежей капустой.
Алевтина спала часа два, и потом мы опять пошли гулять на улицу.
Меня только за руку и сплошные вопросы. Ходили к Лютику, к курам. Собирали яйца в гнездах.
Потом Аля увидела облепиху и, попробовав, попросила, чтобы я ей нарвала. Отломила небольшую веточку, потом попросила еще.
Просила еще, но я больше не дала.
К вечеру я вымоталась настолько, что даже не вспомнила о ведре с огурцами, что планировала замариновать.
Пока Алька немного увлеклась мультиками по телевизору, я немного посидела в Дзене. Проверила движение посылок и обрадовало то, что из Новосибирска отправились наша с Надюхой из Кущевки и моя от Татьяны из Вязников.
Значит, завтра будет много счастья, получим посылки!
Поедем в Купино на сортировку и заберем.
На этом сегодня заканчиваю.